各位老铁们好，相信很多人对汉堡菜怎么弄好吃又简单都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于汉堡菜怎么弄好吃又简单以及汉堡店汉堡的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 花生酱汉堡配方
2. 汉堡包里加的是什么菜
3. 汉堡店汉堡的做法
4. 你觉得汉堡包里生菜换成包菜会好吃么

花生酱汉堡配方

材料

"花生酱适量","美乃滋适量","盐巴少许","黑胡椒少许","牛绞肉200g","猪绞肉100g","牛番茄1颗","姜末1/4杯","洋葱1颗","红萝卜1/4根","美生菜适量","蛋1/2颗","起司2片","牛奶1/2杯","面包粉1/2杯"

1:洋葱切圈约2-3片、其余洋葱切丁-->红萝卜切末-->蕃茄切片备用将洋葱丁与红萝卜稍微炒过将牛与猪绞肉混合加入1/2全蛋液、面包粉与牛奶，+步骤2.+姜末+盐巴＋黑胡椒些许。

2:预热烤箱10分钟后，将洋葱圈放入烤2-3分钟起平底锅热少许奶油或橄榄油，将步骤4.放入锅直至单面煎香再翻面。

:将步骤3.摔打出空气，除可增加黏性外也能顺便朔出汉堡排的型态！

4:在步骤6.时可以加盖闷煎，之后-->加入花生酱-->叠上起司闷至起司融化最后再将美生菜、蕃茄、洋葱圈、淋上美乃滋放在下层-->叠上刚煎的汉堡排就完成喽！

汉堡包里加的是什么菜

汉堡里面的菜是大多是生菜，不过生菜的品种也有不同，有圆生菜、奶油生菜，球生菜等，有的汉堡里面也会夹大头菜、紫甘蓝等，这些蔬菜都是清洗干净后可以直接食用的，口感清脆香甜，能中和肉的油腻感，让汉堡吃起来更加美味。

常见的汉堡里面夹的菜是新鲜的生菜，大多是球生菜、西生菜等，这类型的生菜叶多茎少，吃起来口感更好，且很多在夹进汉堡之前都实现经过冷藏，口感会更好一些。

汉堡店汉堡的做法

用料：高筋面粉250g，酵母3g，盐2g，白砂糖50g，奶粉10g，鸡蛋1个，黄油30g，牛奶适量，白芝麻适量

做法：

1??将高筋面粉、酵母、盐、白砂糖、奶粉、鸡蛋倒入盆中，慢慢倒入牛奶揉搓成无干粉状态后继续揉面，揉出可以拉出厚膜加入融化的黄油继续揉面，揉出可以拉出薄膜后将面团盖上保鲜膜发酵

2??大约发酵一小时面团是之前两倍大的时候取出面团揉搓排气，搓成长条切分成五个小剂子

3??将小剂子揉圆，用手捏住底部，将光滑的面部放入白芝麻中裹上一层白芝麻，然后放到烤盘中二次发酵至两倍大

4??烤箱预热十分钟，上下火175度烤13分钟出炉

5??面包胚烤好取出放凉后切开就成了汉堡胚，然后夹上喜欢的肉和菜，美味好看的汉堡就做好啦

你觉得汉堡包里生菜换成包菜会好吃么

152

收藏分享转发到头条复制链接微信微信扫码分享新浪微博QQ空间举报小豆丁丁GO

2020年01月10日·优质美食领域创作者

关注

我来回答你的问题吧！

快餐行业我还是比较懂的，2007年参加工作那会，就是某品牌快餐的员工，从业多年多收获了爱情一直到现在！

汉堡由面包胚、沙拉酱

（不同汉堡不同酱料有千岛酱牛肉汉堡用的多，海鲜酱海鲜汉堡用的多）、生菜

（圆包生菜最好脆爽）烤肉片或者牛肉饼又或者炸鸡肉等等组成，制作时把面包胚放入烘包机里，

（面包胚是切好的成品加热即可）等到蜂鸣器响起，拿出打沙拉酱，放肉片，生菜，汉堡包纸包裹，出售

知道了汉堡的组合我们不难看出它用料比较腻都是肉和沙拉酱，放生菜的目的是解腻增加口感，知道了这点我们就可以自由发挥了，可以放紫甘蓝、黄瓜片、青椒、菠萝、脆萝卜片、等等…

总结一下：只要是自己喜欢的可生食果蔬都可以放进去，百人百味众口难调，我个人喜欢放菠萝黄瓜，我儿子啥都不要沙拉酱多，我老公喜欢青椒和脆萝卜薄片

最后我推荐：菠萝、黄瓜、紫甘蓝、青椒大众能接受

提前给大家拜个早年，祝新年快乐，万事如意

最后给大家附上我自己做的汉堡三明治和老北京等我儿子爱吃所以就自己制作了

文章分享结束，汉堡菜怎么弄好吃又简单和汉堡店汉堡的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！