大家好，关于炖牛肉葱姜水怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于姜葱牛肉汤的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 炖牛肉用姜蒜炒一下好吗
2. 葱姜水去牛肉腥味
3. 炖牛肉放葱姜吗
4. 姜葱牛肉汤的做法

炖牛肉用姜蒜炒一下好吗

不好，炖牛肉，不能和调料意思炒，这样牛肉会变硬，有可能炖不熟。情史炖牛肉用调料和油翻炒，然后导入水，才能把牛肉放进去，小火炖，一直炖到肉烂为止。

猪肉可以和调料翻炒，羊肉，鸡肉都可以，只有牛肉部门这样做，牛肉纤维粗，弄不好会变柴，口感发硬。

葱姜水去牛肉腥味

煮牛肉时可以先焯水然后煮的时候加生姜，就可以去除腥味了。

水煮牛肉的做法

准备材料：牛肉、葱姜、大料、桂皮、香叶

步骤：

1、牛肉侵泡2小时。

2、冷水下锅牛肉焯水去血水。

3、洗净牛肉。

4、准备葱姜，大料，桂皮、香叶。

5、水烧开放入调料。

6、放入牛肉炖煮2小时左右，可根据牛肉掌握时间。

7、出锅了，撒上葱花即可。

炖牛肉放葱姜吗

需要放葱姜，可以有效的去除牛肉的腥味

姜葱牛肉汤的做法

1.牛肉焯一下，洋葱切段，姜切片。

2.将牛肉和姜葱放入砂锅中炖至软烂。

3.洋葱和西红柿切块，白菜切段。

4.豆皮切丝，香菇撕成小块。

5.用少许油炒软白菜、西红柿和洋葱。

6.倒入牛肉汤炖一会儿，调料:盐、胡椒粉，撒上蒜苗或香葱，加点鸡精香油调味。

炖牛肉葱姜水怎么弄好吃和姜葱牛肉汤的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！