大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下土豆炖鸡肘怎么弄好吃窍门的问题，以及和蹄膀顿土豆怎么做好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 沙锅肘子的做法是什么
2. 白菜炖肘子肉怎么烧
3. 扣肘子炖土豆的做法，扣肘子炖土豆怎么做好吃
4. 蹄膀顿土豆怎么做好吃

沙锅肘子的做法是什么

材料：猪肘1个，八角适量，香叶适量，葱适量，姜适量，蒜适量，大料适量，干辣椒适量，油适量，盐适量，制作步骤：

1、猪肘清洗浸泡，洗净血水，为了节省时间和更入味，再把它切几刀。

2、把葱姜蒜铺在砂锅底下，把猪肘放进砂锅，再放调料。

3、用淘米水，记住是洗干净米后的淘米水，加到过猪肘，加入适量盐和老抽调色，大火烧开，小火炖2个小时。

白菜炖肘子肉怎么烧

食材明细

主料

炖肘子肉适量

肉汤适量

小白菜800g

辅料

土豆1个

葱姜适量

调料

盐20g

蔬之鲜10g

料酒适量

咸鲜口味

炖工艺

数小时耗时

普通难度肘子肉熬小白菜的做法步骤

1冷水起锅炖肘子，水开以后撇浮沫和油。加料酒和葱姜块，小火炖两个小时。

2小白菜洗干净。

3小白菜焯水。

4放凉切段。

5准备葱姜。

6锅热倒油。

7加葱姜爆香。

8加小白菜翻炒均匀。

9加盐调味。

10加肉汤。

11加撕成小块的肘子肉。

12加土豆片。

13盖盖子焖煮10分钟。出锅前，加蔬之鲜。

14装盘，配上一碗大米饭。

扣肘子炖土豆的做法，扣肘子炖土豆怎么做好吃

肘子提前炖好，炖烂步骤1.肘子提前炖好，炖烂2.土豆切块直接用油煎至微黄色3.锅中留底油，放肘子，土豆，各种调料，添少许水微炖出锅，肘子提前炖好，炖烂步骤1.肘子提前炖好，炖烂2.土豆切块直接用油煎至微黄色3.锅中留底油，放肘子，土豆，各种调料，添少许水微炖出锅，

蹄膀顿土豆怎么做好吃

1.肘子清理干净,冷水下锅,放料酒焯水捞出

2.起锅烧油,放白糖炒至枣红色,加水放肘子、葱姜蒜、八角香叶、盐、十三香、啤酒、蚝油、老抽、胡椒粉,煮开,放冰糖,炖三十分煮,

3.放土豆,再炖三十分钟即可出锅

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