老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于晒干的肉怎么弄好吃和晒干的猪肉怎么处理的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享晒干的肉怎么弄好吃以及晒干的猪肉怎么处理的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 晒干的猪肉怎么处理
2. 晒干的鱼怎么吃
3. 晒干的兔子肉怎么做好吃
4. 晒干的千张怎么做好吃

晒干的猪肉怎么处理

晒干的猪肉可以放入冰箱，也可以继续放在通风向阳的地方，放入冰箱强冰，可以久放一段时间，它的肉质不会变坏，吃的时间会更长一点，它的营养价值也不会少很多，放在通风多地方，至少不会让肉发霉，不会让肉变质，所以我们晒干了的肉一般都是这样处理的

晒干的鱼怎么吃

鱼干在沿海地区很常见，那么如何才能把鱼干做的好吃呢？下面娟子就来分享一道简单好吃的鱼干的做法；

鱼干、姜、辣椒

1；先将鱼干冲洗干净，姜切末，辣椒切段

2；锅中倒油烧热放入姜末和辣椒炒出香味

3；放入洗净的鱼干翻炒几下，淋入少许水

4；盖上盖焖片刻，鱼干是咸的不用加盐焖好后出锅即可

您觉得娟子这样做的鱼干如何？有什么建议请留言？娟子期待您的点评。

晒干的兔子肉怎么做好吃

材料

风干腊兔肉，葱，姜，洋葱，干辣椒，蒜，蚝油，酱油，料酒，胡椒，盐，糖，味精，生粉.

做法

1、将兔肉洗净斩件，再腌酱油，胡椒，盐，糖，料酒，味精与生粉然后放进冰箱两小时后备用，

2、葱切斜粗条，姜切数片，洋葱切条.热锅烧滚油，将兔块下锅微炸过油锅，待有八成熟时捞出沥干油备用.热炒锅，

3、先爆香蒜茸，再放干辣椒

(改作不用灯笼辣椒干，太辣)与姜片微炒出味，再放蚝油炒香，回锅炸过的兔块炒大约五分钟，料酒走锅边，再放葱与洋葱条快炒，加入盐，

4、糖与味精调味再翻炒均匀，即可盛碟出菜.

晒干的千张怎么做好吃

大家好我是佳哥，来自山东省临沂市，地道临沂人，为你分享临沂特色美食与家常美食做法，很高兴能回答这个问题。

千张在我们临沂这边被称为干豆腐皮，干豆腐皮也是东北地区的特色豆制品。区别于那种厚的嫩豆腐皮，干豆腐皮比较薄，口感稍微硬一点。一般都是用来炖菜，或者是炒着吃。今天借此机会给大家介绍干豆腐皮在我们临沂的两种吃法。

一[家常炒豆腐皮]

??我们需要准备的材料有：

1??干豆腐皮适量，把干豆腐切成宽一厘米左右的长条。

2??准备小米椒适量，切成辣椒圈，大葱和蒜瓣适量，把大葱切葱花，把蒜瓣切成片备用。喜欢干辣椒的也可以放干辣椒。

??具体做法如下

1??起锅烧油，油温烧的高一点，然后下入葱蒜和辣椒爆香。

2??爆香调味菜后，下入干豆腐皮，大火翻炒，炝入少量生抽提鲜。翻炒两分钟后，加入适量开水。加点水有助于改善口感，不然豆腐皮本来就干，炒干的话不好吃。

3??加入水后，盖锅盖焖一分钟。就可以加盐调味出锅了。注意水分不要收的太干。

二[家常凉拌干豆腐皮]

??需要准备的材料。

（凉拌配图用的是另外一种豆皮，也叫油豆皮。此种方法也适用于其它豆制品，像腐竹、嫩豆腐皮都是可以的）。

1??薄型豆腐皮，也是切成一厘米宽的条，用开水焯一下，去除豆腥味。

2??配菜，有菜椒，大葱，洋葱，胡萝卜，全部切成细丝备用。

3??做辣椒油的配料，白芝麻，五香辣椒面，花椒粒适量。我还放了一点碎熟花生。

??具体制作方法：

1??把辣椒油配料混合拌匀放入容器里。炒锅放油烧热烧至冒烟，然后趁热分三次泼在调料上。辣椒油就做好了。

2??把豆皮和配菜放入干净的炒锅中，把凉透的辣椒油根据个人口味定量加入锅中，再加入少量生抽和香油，加盐调味，拌匀就可以了。也可以根据个人口味加入香菜段增香。

一盘诱人的凉拌豆皮就做好了，香辣味美，非常好吃。

以上就是我给大家推荐的两种干豆皮的吃法。大家赶紧试一试吧。

总结：此两种方法同样适用于腐竹等豆制品，凉拌腐竹采用我这种方法味道会更好。此外，油泼辣子的油在加热的时候可以用大葱和调料提前熬一下，再泼辣子味道会更加香浓。

感谢大家的阅读，欢迎留言交流美食经验，探讨美食做法。

关于晒干的肉怎么弄好吃，晒干的猪肉怎么处理的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。