深圳是一座美食之都,有许多值得打卡的美食店。本文将介绍一家深圳美食店,并提供一份详细的菜谱,以及制作流程、适合人群和禁忌等相关信息。
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1.店铺介绍
这家美食店位于深圳市中心的深圳湾广场,是一家备受好评的本地餐厅。店内装修简洁大方,氛围温馨舒适,是用餐的好地方。
这家餐厅的特色菜品是粤菜,以海鲜和肉类为主要食材,口味鲜美,口感丰富。餐厅的菜单非常丰富,可以根据自己的口味选择菜品。
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2. 详细菜谱
### 2.1 清蒸鲈鱼
这是一道经典的粤菜菜品,以鲈鱼为主要食材。将鲈鱼去鳞、去骨、去头尾,切成块状,用盐、料酒和姜丝腌制20分钟。然后上锅蒸熟,最后淋上热油和蒸鱼豉油。
### 2.2 蒜蓉粉丝
这是一道粉丝类的粤菜菜品,以粉丝为主要食材。将粉丝泡软,加入蒜末、生抽、醋、糖和盐拌匀。然后将炒好的肉片和蔬菜放在粉丝上,蒸10分钟左右。最后淋上热油和蒸鱼豉油即可。
### 2.3 鲍鱼捞饭
这是一道非常受欢迎的粤菜菜品,以鲍鱼为主要食材。将鲍鱼清洗后加入酱油、糖、姜丝和葱花拌匀。然后上锅蒸熟,最后加入米粉和香菜拌匀。
### 2.4 干煸四季豆
这是一道经典的川菜菜品,以四季豆为主要食材。将四季豆去头去尾,切成段,加入蒜末、干辣椒和盐腌制20分钟。然后上锅煸炒,最后加入酱油、糖和鸡精调味即可。
### 2.5 佛跳墙
这是一道非常豪华的粤菜菜品,以海鲜和肉类为主要食材。将佛跳墙的料倒入大海中,加入葱姜蒜、料酒和盐腌制30分钟。然后将佛跳墙倒入热锅中,煮至入味即可。
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3. 适合人群
这道菜品适合所有人群食用,尤其是喜欢粤菜和海鲜的人。不过,由于佛跳墙较为油腻,建议老年人、小孩和患有消化系统疾病的人适量食用。
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4. 禁忌
在食用这道菜品时,需要注意的是,佛跳墙中的海鲜和肉类都比较重要,因此不能食用过量。此外,由于佛跳墙中的料较为复杂,需要腌制30分钟,因此不能在短时间内食用过多。
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