大家好，关于爆炸鸡蛋怎么弄好吃又简单很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于如何处理炸开的鸡蛋的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 为什么鸡蛋会炸
2. 如何处理炸开的鸡蛋
3. 微波炉热鸡蛋爆炸了怎么办
4. 鸡蛋爆炸的威力有多大

为什么鸡蛋会炸

因为完整的鸡蛋壳里面气不流通，无法出来，当里面承受不了的时候，就炸开来了。

当用微波炉加热鸡蛋时，鸡蛋内部在较短的时间里，会产生很多热量，这些热量不能一下子从鸡蛋表面的小孔跑出去，蛋壳膜中的空气同时也在膨胀，增大鸡蛋内部的压力，到一定极限

（蛋壳和蛋壳膜承受不了了），就会炸开。

如何处理炸开的鸡蛋

处理炸开的鸡蛋:

鸡蛋外壳容易破裂，许多人对外壳破裂，但壳内薄膜仍然完好的鸡蛋不知应该怎样处理，若是直接水煮，容易将蛋白甚至蛋黄煮出；若是煎炒，又担心蛋壳破裂而染上细菌。其实，已经破壳的鸡蛋仍然是可以食用的，只是在煮鸡蛋的过程中，应当适量地放些食盐，这样既能起到一定的杀菌作用，又可以防止蛋白流淌出来。

微波炉热鸡蛋爆炸了怎么办

1、出现这种情况不要惊慌，冷静面对。首先断开微波炉的电源，这时一定不要打开微波炉的门，先要保证自身的安全。

2、断电之后，静等一两分钟，再把微波炉的门打开，把里面产生的热量以及气味进行释放。同时可以把相应的门窗打开，加快空气流通。

3、然后查看微波炉内部环境。根据鸡蛋爆裂的具体情况，采取适当的措施。首先搜集整理破碎的鸡蛋皮。用干的软布及牙签之类的细小物体向外清理。

4、然后再用软布蘸取一些洗涤剂，把微波炉内部从上至下，仔细擦拭一遍。之后取一碗水，不要倒满。里面加上一些醋。放入微波炉进行加热。

5、这样做的目的一是检查微波炉能否正常使用。二是通过加热，让水和醋变成气体形式，充满微波炉内部空间，去除异味，同时再用软布擦拭，起进一步清理作用。

鸡蛋爆炸的威力有多大

水煮鸡蛋时，鸡蛋“爆炸”，最多蛋壳裂开，里面的蛋黄、蛋白流出外面凝固；将完整的鸡蛋放入微波炉加热，“爆炸”的威力就是听到一声响声，微波炉内蛋壳、蛋白、蛋黄到处都有了，没有十几分钟难弄干净。

OK，关于爆炸鸡蛋怎么弄好吃又简单和如何处理炸开的鸡蛋的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。