(一)成都公交美食——【公交火锅】 【公交火锅】是成都最具特色的美食之一，也是成都公交文化的重要组成部分。它以公交为主题，将火锅与公交紧密结合，形成了独特的味觉体验。 制作流程：

1.食材准备：选择新鲜的羊肉、牛肉、豆腐、蔬菜等食材，并将其清洗干净备用。
2. 制作锅底：选择优质的牛油或者羊油，加入葱、姜、蒜等调料，熬制成浓郁的锅底。
3. 准备火锅底料：将锅中的牛油或羊油融化，加入花椒、辣椒、豆瓣酱等调料，搅拌均匀。
4. 放入食材：将食材放入已经调制好的火锅底料中，煮熟即可食用。 适合人群：

1.喜欢吃辣的人：公交火锅以麻辣为主，适合喜欢吃辣的人食用。
2. 火锅爱好者：公交火锅将火锅和公交紧密结合，口感独特，非常适合火锅爱好者。 禁忌：

1.孕妇和小孩不要食用：公交火锅中含有辣椒和花椒等调料，对于孕妇和小孩来说可能会引起身体不适。
2. 过敏人群不要食用：公交火锅中的食材可能含有过敏原，对于过敏人群来说可能会引起过敏反应。

二、【公交串串】 【公交串串】是一道成都的特色小吃，也是成都公交文化的重要组成部分。串串以竹签为工具，将各种食材串起来，然后在锅中煮熟即可食用。 制作流程：

1.食材准备：选择新鲜的肉类、蔬菜等食材，并将其清洗干净备用。
2. 制作串串：将食材放入已经调制好的火锅底料中，煮熟即可食用。 适合人群：

1.喜欢吃辣的人：公交串串以麻辣为主，适合喜欢吃辣的人食用。
2. 火锅爱好者：公交串串将火锅和串串紧密结合，口感独特，非常适合火锅爱好者。 禁忌：

1.孕妇和小孩不要食用：公交串串中含有辣椒和花椒等调料，对于孕妇和小孩来说可能会引起身体不适。
2. 过敏人群不要食用：公交串串中的食材可能含有过敏原，对于过敏人群来说可能会引起过敏反应。