大家好，今天给各位分享河里捕的鱼怎么弄好吃的一些知识，其中也会对农村抓鱼有什么技巧，在河里边应该怎么抓进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 香辣鱼怎么做好吃用什么鱼比较好
2. 农村抓鱼有什么技巧，在河里边应该怎么抓
3. 野生河鱼怎么做味道最好
4. 小鱼怎么做好吃

香辣鱼怎么做好吃用什么鱼比较好

我最近也迷上了烤鱼，所以也尝试的做了一下，做法也不太难，就是材料有点多，正宗倒也说不上，因为也没规定到底什么是正宗，不过做出来的味道倒是非常好吃了！

香辣烤鱼

首席准备材料：草鱼，豆腐，香菜，鸡精，盐，姜，生抽，料酒，豆瓣酱，蒜，准备好后将草鱼洗干净，在鱼身上切几刀，放入料酒和盐腌制大约10分钟左右，捞出洗干净，刷上油，放到烤碗里，放到预热好的烤箱中层，上下火220大约15分钟左右，准备炒锅加油烧热，放入蒜头和生姜炒出香味后放入豆瓣酱炒出红油，取出烤好鱼放入豆腐和炒好的汤汁再次放到烤箱中170度15分钟左右后取出就可以了

香辣烤鱼

首先准备材料：草鱼，干辣椒，大葱，姜，蒜，料酒，生抽，盐，郫县豆瓣酱，火锅底料，花椒，金针菇，香菇，千张，花生米，油，香菜，准备好后将草鱼处理干净，鱼身上切几刀，放入盐，放入葱，姜，料酒，腌制大约30分钟，烤箱220度预热，在烤盘上铺上锡纸，放上腌制好的鱼，淋上酱油，放到烤箱中烤大约20分钟左右，把千张，金针菇，杏鲍菇洗干净，千张切丝，香菇切片，大蒜切碎，准备炒锅加油烧热，放入郫县豆瓣酱，炒出红油后放入蒜蓉炒出香味，放入杏鲍菇炒至变色后放入千张和金针菇，加水煮开后转小火煮熟，取出烤箱中的鱼，撒上孜然粉和辣椒面，倒上刚炒好的配菜，放到烤箱中220度烤大约6分钟，准备炒锅加油烧热，放入花生米炒熟，捞出花生米再放入辣椒和花椒，炒出香味后倒到烤鱼上，最后放上香菜和花生米后就可以了。

农村抓鱼有什么技巧，在河里边应该怎么抓

感谢邀请，本人从事养殖工作多年，可是我没养过鱼啊，我为什么要来回答你这个问题呢，

1.我们村上有个很大很大的鱼塘，多大呢，大概有十几亩那么大，上小学初中时候呢，都喜欢去鱼塘里抓鱼游泳，

2.每年七八村里都会组织村上的，在家的小伙子去这个鱼塘里抓鱼，抓起来都是大家分的，去帮忙的可以多拿点，毕竟人家出力抓鱼肯定要多拿点嘛，

3.我们这边抓鱼，有各种各样的抓法，最简单的就是用一个竹筒，大的那种，竹心敲干净，大概有一米长，绑好绳子，竹筒里面放条地瓜，丢下去，不过一会就会有鱼进去吃了，，如果去长时间丢在水里，一俩个月，到时候满竹筒都是鱼，我也试过很多次，这个办法很不错，很容易装到野货，

4.这个就比较好抓鱼。用链网，鱼游过去碰到网上很难挣脱开，特别是用三层网，鱼粘上去会越粘越紧，这就导致了，鱼鲮脱落，久了很伤鱼，

5.用拖网这个时候就需要大家齐心协力用力赶鱼，拉网了，拖网什么都好，鱼又好抓，大鱼通杀，唯一缺点就是太重了，需要，众人一起齐心协力才能完成拖网，

6.这个办法大家都会喜欢的，简单粗暴干就完了，放水。

7.哟，看完了哈觉得我评论不错可以关注我哟，

野生河鱼怎么做味道最好

小小的身板，大大的美味！

可以油炸~送粥的，不过对比了下菜谱，油炸会很麻烦，如果不喜欢麻烦的小伙伴，可以做这个做法哦~

【尖椒炒河鱼】

青红辣椒蒜苗切小段，姜切丝，蒜切碎末备用

小鱼过水洗一下晾干

锅中倒油烧热后放入姜蒜爆香，待七成热放入小鱼仔稍微炸一下，倒入料酒去腥，加入小红椒翻炒均匀

依次加入青辣椒，蒜苗，放入生抽老抽，盐，鸡精调味

翻炒均匀后装盘即可！

PS：所需配料：小鱼仔、青辣椒、小红椒、蒜苗、姜蒜、料酒、生抽、老抽

小鱼怎么做好吃

多谢您的邀请！我的老家是南方人，从奶奶到妈妈都会做小鱼，经常制作小鱼的方法一种是辣炒，葱姜蒜青辣椒爆炒，二是红烧，根据家里人的口味烧制，三是油炸，把小鱼在热油里炸透但不能炸焦了，而且油温不能太高，花椒辣椒面一起制作成麻辣小鱼干特别好吃，因是家常菜调料和口味根据自家口味制作。

文章到此结束，如果本次分享的河里捕的鱼怎么弄好吃和农村抓鱼有什么技巧，在河里边应该怎么抓的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！