秋季节，美味的食物总是让人垂涎欲滴。下面介绍的秋季美食比赛菜——【香煎牛排】，是一道口感鲜美，营养丰富的菜肴。 【香煎牛排】制作流程： 材料： - 牛排 500 克 - 洋葱 1 个 - 大蒜 2 瓣 - 调味料 适量 - 橄榄油 适量 - 盐和黑胡椒粉 适量 步骤：

1.牛排去筋膜，切成小块，用盐和黑胡椒粉腌制 10 分钟。
2. 洋葱和大蒜切碎备用。
3. 取一个平底锅，加入适量的橄榄油，烧热后放入牛排，煎至两面金黄色，取出备用。
4. 将锅中的橄榄油继续加热，放入洋葱和大蒜炒香。
5. 加入牛排，继续煎至两面金黄色，取出备用。 适合人群： 这道菜适合各个年龄段的人群食用，尤其适合素食者和减肥者。牛排富含蛋白质和铁元素，能够增强身体的免疫力和抗病能力。 禁忌： 由于牛排中含有较高的脂肪和胆固醇，因此患有高血压、心脏病等疾病的人应该适量食用。另外，牛排的烹饪过程中需要注意火候和时间，以免过度烤煮导致肉质老化。 注意事项： 在煎牛排时，应该先加入适量的橄榄油，这样能够提高牛排的口感和营养价值。另外，煎牛排的时间和火候也需要掌握好，以免过度烤煮导致肉质老化。 【香煎牛排】是一道美味营养的秋季美食，不仅口感鲜美，而且富含蛋白质和铁元素，适合各个年龄段的人群食用。如果还没有尝试过这道菜，不妨在秋季来临之际尝试一下，感受美食的魅力。