猪笋怎么弄好吃窍门图片(山香芛怎么做好吃)
9572024-09-09
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本文目录
1.香笋去皮切片,放入容器中撒上少许盐腌上30分钟,要不断搅动。
2.胡萝卜切片,将香笋片中腌出的水倒出装盘备用。
3.油热放入葱花爆香放入胡萝卜片,放入香笋。
4.放少许盐,鸡精翻炒几下出锅
用竹笋炒猪肉,简称猪笋
材料:猪里脊肉、毛竹笋、木耳、鸡蛋清、葱、干辣椒、大蒜、姜、芝麻油、盐、绍酒、味精、湿玉米粉、酱油、水淀粉、植物油
做法:1、猪里脊切丝,放入水、蛋清、绍酒、盐、湿玉米粉拌匀。
将毛竹笋切丝,放入沸水锅里焯一下,控净水分待用。
锅置火上放入植物油烧至五成热,将肉丝下锅,待肉丝变白时,捞出并用漏勺沥油。
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