大家好，关于粽树花怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于棕树花怎么做好吃，棕树花的吃法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 棕树花苦怎么处理
2. 棕树花怎么做好吃，棕树花的吃法
3. 农村山上常见的像鱼卵的棕树花能吃吗怎么做才好吃
4. 棕榈树花的吃法

棕树花苦怎么处理

棕树花苦可以通过以下方式处理：可以通过发酵或煮熟的方式处理棕树花苦由于棕树花苦中含有一定量的草酸和黄酮类化合物，会影响其口感和食用价值。而通过发酵或煮熟的方式可以分解这些化合物，使其变得更加美味可口，营养丰富。对于棕树花苦的处理方法，在不同的地区和文化中也有一些不同的做法，比如用盐水浸泡、用酱汁炖煮等等。但是总的来说，发酵和煮熟是比较普遍和有效的方法，可以在尽可能地保留其营养价值的同时，提高其口感和食用体验。

棕树花怎么做好吃，棕树花的吃法

材料

棕榈树花200克，水500ml，葱花适量，盐5克、生抽一勺、糖5克、醋一勺、香油一勺、鸡精少许、辣椒油一勺。

做法

1.棕树花用手掰成小朵洗净控水。

2.锅中放入水烧开，加入棕树花煮15分钟。

3.棕树花捞出放入盘中，加入冷水浸泡，放入冰箱上层冷藏，浸泡至少2天，我浸泡了一周，中间换两次冷水，这样做可以减轻苦味。

4.浸泡好后准备做菜时，锅中再次烧水至开，加入棕树花再煮15分钟，然后捞出控水，准备蒜瓣。

5.蒜瓣切碎放入碗中，加入盐、生抽、糖、醋、香油、鸡精、辣椒油调成汁。

6.将调好的汁加入拌匀撒上葱花。

农村山上常见的像鱼卵的棕树花能吃吗怎么做才好吃

农村山上常见的像鱼卵的棕树花能吃吗？怎么做才好吃？

棕树花，也就是棕树上所开的一种小颗粒。每年到了清明节以后，农村的山上很多的棕树上都会开这种像鱼卵一样的金黄色的花，密密麻麻的看起来让人的密集恐惧症都会犯了。小时候常常把这些花采摘下来玩，剥掉像玉米皮一样的外衣，就露出了里面的小花了。以前也常常把它拿回家给鸡吃，但是大人总是说不能吃太多，不然不容易消化。在当时我们村里是从来没有人吃过的，也不知道这个东西是能吃的。可是在外地，真的有人吃这种食物。

一次和朋友出去玩，在一家农家乐看到桌上上了一盘菜，没吃之前我一直以为是鲤鱼卵。因为天生就有点害怕吃鱼卵，所以一直没动筷子。可是同行的朋友却很好奇，还当着说，“鲤鱼卵炒腊肉真的是第一回看到”，当它下筷子以后却发出了尖叫，原来这不是鲤鱼卵，实在是太好吃了。同桌的几个人都吃了也没有品尝出来是什么。后来问了服务人员才知道，原来这个是棕树花，自那以后才知道，原来棕树花也是可以吃的。而且其不仅可以炒着吃，还可以生吃。按耐不住也尝了一下，发现其甜中带苦，口感也还不错。

上网也搜索了解了一下，棕树花确实是可以吃，在有些地方就有吃棕树花的习惯，其中最常做的就是棕树花炒腊肉了。其不仅营养丰富，还要消炎清火及降血压的药用攻效，并且还是可以入药的。在多本医学著作中都有记载，比如《本草拾遗》中记载了其有破血的功效，而在《现代实用中药》中则记录了棕树花可以用于治疗高血压症，并且有预防脑溢血的功效。

棕树花炒腊肉的方法也简单，把它清洗干净之后，当锅中的油烧热了之后，把腊肉、棕树花、辣椒等一起入锅，然后再加入适量的生姜、葱白等作料，炒熟了以后就可以出锅了，色美味香，鲜脆爽口哦！你们吃过吗？

棕榈树花的吃法

棕榈树花是4—5月开放，相信很多人和我一样，从来不知道这树花能吃，看到有人介绍它能吃，我也是很惊讶，真的能吃？苦不苦？好吃吗？我决定试一试。原来它是一种很好的菜果，营养丰富，兼有消炎清火、降血压、预防脑溢血的药用攻效，生熟都可吃。美食做法：炒肉丁腊肉、炖鸡、烧汤都可以。下面来看看我是怎么做这道美食以及烹饪技巧。

1.备齐食材。最好选用未开放的花苞食用，我没摘到花苞，下图摘的花已经刚开放出来了，口感稍老。

2.棕榈花用手掰成小朵洗净控水。

3.锅中放入水烧开，加入棕榈花煮15分钟。

4.棕榈花捞出放入盘中，加入冷水浸泡，放入冰箱上层冷藏，浸泡至少2天，我浸泡了一周，中间换两次冷水，这样做可以减轻苦味。

5.浸泡好后准备做菜时，锅中再次烧水至开，加入棕榈花再煮15分钟，然后捞出控水，准备蒜瓣。

6.蒜瓣切碎放入碗中，加入盐、生抽、糖、醋、香油、鸡精、辣椒油调成汁。

7.将调好的汁加入拌匀撒上葱花。

8.成品图出炉，苦味已经减轻，只稍微有点苦味。

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