大家好，今天来为大家解答儿童牛排怎么弄好吃视频这个问题的一些问题点，包括自己在家煎牛排，怎么才不老，嫩口也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 牛排好吃吗，我没有吃过，谁能给我形容下是什么味道的
2. 自己在家煎牛排，怎么才不老，嫩口
3. 煎牛排用初榨橄榄油还是精炼
4. 在家能做牛排吗

牛排好吃吗，我没有吃过，谁能给我形容下是什么味道的

还是可以的，这个实物还是看个人口感，口味的接受程度，我还是可以接受，并且今天早上就做了猪排，雪花猪排，真的是挺好吃，非常细腻嫩滑，再配上红酒，幸福生活呀。

自己在家煎牛排，怎么才不老，嫩口

煎牛排的核心条件，家庭厨房一般要努力才能够达到，否则煎出来的牛排绝大部分又老又犟，嚼着费力，味道的不好，和预期效果反差很大，比较扫兴。

在家煎牛排，一般都是买的半成品，商家切好处理后包装上市，大部分还带有调料包。这样的牛排，家里煎着省心省事，不像生牛肉，原切了还要调理，然后才可以煎。

按说这样的半成品很好办，就是个煎，调料都不操心配制，也是现成的。可是为什么煎不好呢？放到锅里煎吧，不一会就出水，还粘锅。好不容易看到熟了，体积已经严重萎缩，再切小块费力，嚼着更费力。吞着不情愿，吐了又可惜，整个扫兴。

问题出在火候上。煎牛排的火候不像炒菜，锅烧热了放菜里面，随意炒炒就出锅。煎牛排需要更高的温度，怎么形容呢？就是锅底即将烧红，还要持续保持的温度。一般人在家庭厨房不敢烧到这程度，眼看着再烧就要起火了。

那就正好，煎牛排就要烧到马上会起火的样子，倒上面的油烧到起浓烟，再把牛排放上去煎。放上就嘶嘶啦啦冒起烟气，2分钟之内贴锅一面就有焦黄。然后翻面煎，然后2分钟至少翻3次，然后根据牛排厚薄3-5分钟就好了，然后放置3分钟再享用。再尝尝味道怎么样？

煎牛排用初榨橄榄油还是精炼

精炼。千万不要用初榨橄榄油煎牛排，因为初榨橄榄油的烟点低，容易冒烟，如果你非要用橄榄油煎牛排才行，那就用精练的橄榄油，精炼橄榄油的烟点大概在240到270度中间，可以满足我们煎牛排所需温度。

市面上大多数食用油都可以用来煎牛排，唯一不足的是这些食用油自身的味道很浓，会影响遮盖煎出来的牛排应有的香气。

在家能做牛排吗

你好呀！很开心来解答你的问题哦！

你的问题是“在家能不能煎牛排？”

答案是肯定可以的哦！下面讲讲怎样让你在家煎牛排更加好吃哦！

1??关于选材

首先当然建议是购买新鲜牛肉，或者是品质比较高的牛肉，这样无论是在安全和食用口感上可以更好的哦！

其次也可以选择超市的速冻牛排，或者已经腌制好的牛排，这些会更加方便烹饪、节省时间，适合大部分家庭！

2??关于烹煮

在锅具上:

建议用特定的牛排锅，或者是不沾的平底锅，这样受热均匀更好煎！

在火候上:

起锅时建议稍大火，煎制过程中火候也不要太大避免变糊变老！

在时间上:

注意不要时间太久！可以根据自身想要吃牛排的熟度调整时间。

不过还是建议注意食品卫生和安全，尽量吃熟透的食物。

希望这些建议对你有用呀！

关于儿童牛排怎么弄好吃视频的内容到此结束，希望对大家有所帮助。