上海是一座美食之都，拥有许多令人垂涎欲滴的美食。以下是上海7美食的详细介绍。

1.生煎包 生煎包是上海传统的特色小吃，以猪肉为馅，用面皮包裹而成。生煎包的外皮金黄酥脆，内馅鲜美可口，是早餐不错的选择。
2. 小笼包 小笼包是上海著名的特色食品之一，以猪肉和鲜虾为馅，皮薄汁多，味道浓郁。小笼包的特点是汤汁丰富，鲜美可口，非常适合一口气吃几个。
3. 红烧肉 红烧肉是上海的一道传统名菜，以五花肉为主料，经过煮、炖、焖等多道工序，制成色泽红亮、口感鲜美的红烧肉。
4. 糯米鸡 糯米鸡是一道上海传统的特色小吃，以糯米和鸡肉为主料，口感香糯可口，味道浓郁。糯米鸡通常搭配辣椒酱或甜面酱食用。
5. 油条 油条是上海著名的早餐食品之一，以面粉和豆浆制成，口感酥脆，味道香甜。油条通常是搭配豆浆或豆奶一起食用。 6. 糯米糍 糯米糍是一种传统的上海甜点，以糯米粉为主料，外面裹有糖霜或奶油。糯米糍口感软糯香甜，是下午茶或休闲时光不错的选择。 7. 油墩子 油墩子是一种传统的上海甜点，以糯米粉和油制成，口感酥脆。油墩子通常切成块状，搭配酱油或甜面酱食用。 以上是上海7美食的详细介绍，每一种美食都有其独特的特色，让人无法抗拒。无论你是来上海旅游还是品尝当地美食，这些美食都值得一试。