常州道附近美食详细菜谱

一、常州道附近美食概述 常州道位于中国江苏省常州市，是常州市的代表性美食街之一。这里的美食种类繁多，包括特色小吃、传统美食和高档美食等。这里的美食以常州特色小吃为主，如桂花糕、米塑、常州大麻糕、糖葫芦等。此外，常州道的美食街还有很多高档餐厅，提供各种美食佳肴。

二、常州道附近美食详细菜谱

1.常州大麻糕 常州大麻糕是常州道附近的传统美食之一，也是常州的代表性美食之一。大麻糕是一种以糯米粉和豆沙馅为主要原料制作而成的糕点，口感软糯香甜，非常受欢迎。 制作流程： 材料：糯米粉、豆沙馅、水 步骤：

1.将糯米粉和水混合搅拌均匀，揉成面团。
2. 将面团分成大小相等的小块，用手压成薄饼状。
3. 将豆沙馅放在薄饼状面团上，用手捏出形状。
4. 将薄饼状面团放入蒸笼中，蒸约15分钟即可。
2. 糖葫芦 糖葫芦是一种传统的中国小吃，也是常州道附近的特色之一。糖葫芦的主要原料是山楂、草莓等水果，加上糖浆和芝麻等配料，口感酸甜可口。 制作流程： 材料：山楂、草莓、糖浆、芝麻 步骤：

1.将山楂和草莓洗净，晾干。
2. 将山楂和草莓串在竹签上，蘸上糖浆。
3. 将蘸上糖浆的山楂草莓串放入烤箱中，烤约10分钟即可。
3. 桂花糕 桂花糕是一种以糯米粉和桂花为主要原料制作而成的糕点，口感香甜可口，非常适合女士和小孩食用。 制作流程： 材料：糯米粉、桂花、水 步骤：

1.将糯米粉和水混合搅拌均匀，揉成面团。
2. 将面团分成大小相等的小块，用手压成薄饼状。
3. 将桂花撒在薄饼状面团上，用手捏出形状。
4. 将薄饼状面团放入蒸笼中，蒸约15分钟即可。

三、适合人群

1.小孩和女士：糖葫芦和桂花糕等小吃口感香甜可口，适合小孩和女士食用。
2. 老年人：大麻糕和大麻糕的制作过程比较繁琐，适合老年人食用。

四、禁忌

1.孕妇：大麻糕和糖葫芦等小吃中含有糖分较高，不适合孕妇食用。
2. 糖尿病患者：大麻糕和糖葫芦等小吃中含糖量较高，不适合糖尿病患者食用。 五、总结 常州道位于江苏省常州市，是常州的代表性美食街之一。这里的美食种类繁多，包括常州大麻糕、糖葫芦、桂花糕等传统美食和高档美食。这里的美食以糯米粉和豆沙馅为主要原料，口感软糯香甜，非常受欢迎。