暹罗广场附近美食详细菜谱

1.泰国香米炒河粉 材料： - 100克泰国香米 - 500毫升清河水 - 200克河粉 - 1个青柠檬 - 3个大蒜瓣 - 2个洋葱瓣 - 1个中指大小的泰国香柚 - 1汤匙糖 - 1汤匙盐 - 1/2茶匙黑胡椒粉 - 1/4茶匙干罗勒叶 - 1汤匙油 制作流程：

1.将泰国香米洗净，浸泡30分钟。
2. 将清河水倒入平底锅中，加热至水开。
3. 将河粉放入开水中煮熟，捞出沥干备用。
4. 切好青柠檬、大蒜、洋葱和中指大小的泰国香柚。
5. 热锅加油，放入大蒜、洋葱和泰国香柚炒香。 6. 加入河粉和糖、盐、黑胡椒粉、干罗勒叶和香柚，翻炒均匀。 7. 加入泰国香米，炒匀。 8. 倒入清河水，煮至水干，加入柠檬汁，炒匀即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，尤其适合素食者和对泰国菜感兴趣的人士。 禁忌：

1.在泰国，吃河粉时不能加入辣椒或任何辛辣调料。
2. 香柚皮有苦味，不能食用。
3. 河粉煮熟时间不能过长，否则口感会变硬。
2. 芒果糯米饭 材料： - 500克糯米 - 1个芒果 - 1个鸡蛋 - 1汤匙糖 - 1/2茶匙盐 - 1/4茶匙黑胡椒粉 - 1/4茶匙干罗勒叶 - 1汤匙油 制作流程：

1.将糯米洗净，浸泡30分钟。
2. 将芒果去皮，切成小块。
3. 将鸡蛋打散备用。
4. 将糯米放入平底锅中，加入糖、盐、黑胡椒粉和干罗勒叶，翻炒均匀。
5. 加入芒果块和打散的鸡蛋，翻炒均匀。 6. 倒入清河水，煮至水干，加入柠檬汁，炒匀即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，尤其适合素食者和对泰国菜感兴趣的人士。 禁忌：

1.芒果有芒刺，不能食用。
2. 鸡蛋不能过量食用，否则会引起消化不良。