美食丽丽七的详细菜谱

一、食材

1.丽丽鱼 1条

(约500g)
2. 葱姜蒜适量
3. 青红椒各半个
4. 料酒 1勺
5. 生抽 1勺 6. 盐 适量 7. 糖 适量 8. 白胡椒粉 适量 9. 植物油 适量

二、制作流程

1.将丽丽鱼去鳞、去骨、去腥，切成块状，放入碗中加入适量的料酒、生抽、盐、糖和白胡椒粉腌制10分钟。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 青红椒切成小块备用。
4. 锅中倒入适量的植物油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
5. 放入腌制好的丽丽鱼块煸炒至两面金黄。 6. 加入适量的生抽和适量清水，烧开后转小火煮5分钟。 7. 放入青红椒块继续煮1-2分钟，最后加入适量的盐和糖调味，翻炒均匀即可。

三、适合人群 这道菜适合所有人群食用，特别是孕妇、小孩和老年人。丽丽鱼富含蛋白质、维生素和矿物质，有利于增强身体免疫力和促进胎儿的生长发育。

四、禁忌

1.丽丽鱼属于海鲜，易过敏的人应慎重食用。
2. 孕妇、小孩和老年人应避免食用过多的丽丽鱼。
3. 烹制过程中应避免加入过多的盐和糖，以免影响口感和健康。 五、总结 丽丽七是一道口感鲜美、营养丰富的海鲜菜品。腌制后的丽丽鱼块煸炒后口感鲜美，青红椒的点缀让菜品更加美观。烹制过程中应注意避免加入过多的盐和糖，以免影响口感和健康。这道菜适合所有人群食用，但孕妇、小孩和老年人应慎重食用。