(1)适合人群： 这道菜适合所有年龄段的人群，尤其适合家庭聚餐。它是一道美味、健康、营养丰富的菜肴。

(2)制作流程： 这道菜需要准备以下食材：猪肉、洋葱、大葱、大蒜、姜、酱油、料酒、盐、糖、胡椒粉、醋。

1.将猪肉切成小块，用盐、胡椒粉、料酒和酱油腌制20分钟。
2. 洋葱、大葱、大蒜和姜切碎备用。
3. 在锅中热油，放入洋葱、大葱、大蒜和姜炒香。
4. 加入腌制好的猪肉，煸炒至变色。
5. 加入酱油、糖、醋、适量清水，烧开后转小火煮10分钟。 6. 撒上胡椒粉，即可出锅。

(3)禁忌： 这道菜是一道健康、美味的菜肴，但也有一些禁忌。

1.猪肉不能与葱、蒜、姜同时食用，因为这些食物会和猪肉中的酶产生化学反应，影响菜肴的口感和营养价值。
2. 这道菜不能和辣椒同时食用，因为辣椒会使猪肉的味道变得更加辛辣。
3. 孕妇和哺乳期的妇女不适合食用这道菜，因为它可能会影响胎儿的健康和乳汁的质量。

(4)其他东平美食： 除了这道菜，东平还有很多美食值得一试。例如，东平豆腐、东平羊肉泡馍、东平驴肉火烧、东平牛肉火锅等。这些美食都是当地最有名的特色美食，也是东平人民的文化遗产。 希望这份详细菜谱能有所帮助，享受美食的同时也注意健康和适量。