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面食玫瑰花怎么弄好吃窍门(玫瑰花面食制作)
8432024-08-29
大家好，面食玫瑰花怎么弄好吃窍门相信很多的网友都不是很明白，包括玫瑰花面食制作也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于面食玫瑰花怎么弄好吃窍门和玫瑰花面食制作的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
将面粉和玫瑰花粉倒入面盆中，碗内倒入适量酵母粉，加温水冲开，将冲好的酵母粉水倒入面粉中。
盛一碗温水，边往面粉中倒，边用筷子搅拌，搅拌至没干面粉即可，用手揉面，把面团揉光滑，盖上干净的布，放一边发面，发至原面团的两倍大，就可以了
把面团从盆里取出来，案板上撒少许干面粉，揉成长条，切成一个个小剂子.把小剂子擀成一个个圆面片，取五个圆面片依次叠压摆放。
用筷子在面片中间压一条印，用手搓一个两端细，中间粗的面团，放在五个面片的一端，把搓好的面团放第一个面片上，用手沿着面团开始卷。
把所有的面片卷成一个面团，用虎口把面团中间掐，.然后用两个手把面团拧开。
两多玫瑰花就做好了，把做好的玫瑰花放一边饧10分钟，锅中烧开水，放笼上开始蒸，蒸25分钟左右，就可以了。
将面粉和干玫瑰花粉倒入面盆中。
2、碗内倒入适量酵母粉，加温水冲开；将冲好的酵母粉水倒入面粉中。
3、盛一碗温水，边往面粉中倒，边用筷子搅拌，搅拌至没干面粉即可。
4、用手揉面，把面团揉光滑，盖上干净的布，放一边发面；发至原面团的两倍大，就可以了。
5、把面团从盆里取出来，案板上撒少许干面粉，揉成长条，切成一个个小剂子；把小剂子擀成一个个圆面片。
6、取五个圆面片依次叠压摆放；用筷子在面片中间压一条印。
7、用手搓一个两端细，中间粗的面团，放在五个面片的一端；把搓好的面团放第一个面片上，用手沿着面团开始卷。
8、把所有的面片卷成一个面团；用虎口把面团中间掐细，然后用两个手把面团拧开。
9、两朵玫瑰花就做好了。
10、再重复做完所有的玫瑰花。
11、把做好的玫瑰花放一边饧10分钟，锅中烧开水，放笼上开始蒸，蒸25分钟左右，就可以开吃了！
第1步、经二次发酵好后的原色面团，取出加面扑揉排出空气，静置松弛后，准备做花馍。
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第2步、经二次发酵好加了抹茶粉的绿色面，取出加面扑揉排出空气，静置松弛后，配合原色面做花馍。
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第3步、红枣提前24小时凉水浸泡，浸泡后焯水，捞出控干水份。
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第4步、取抹茶面一块，擀成小园饼。
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第5步、两次对折，折出压痕。
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第6步、沿压痕切成四瓣，四瓣连接到一起。
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第7步、一端放一粒红枣，红枣做芯卷起来。
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第8步、卷成一朵红枣芯三角玫瑰花。
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第9步、取原色面团一块，搓成长条。
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第10步、继续搓细搓长。
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第11步、用原色面条圈住三角玫瑰花。
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第12步、放入一粒红枣，原色面条扭编一下。
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第13步、再放入一粒红枣，两根原色面条再扭编一下。
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第14步、这样把红枣都扭编到两根原色面条中。
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第15步、用扭编好的枣辫子把三角玫瑰花再圈一圈，多余面条去掉，捏在一起，压在花下。
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第16步、玫瑰芯枣花。做好后盖湿布保温保湿再饧发40分钟，等玫瑰芯枣花涨大约1.5倍后，热锅把玫瑰芯枣花放入，大火蒸40分钟，关火后再虚蒸5分钟即可。
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第17步、玫瑰花芯的枣花出锅了。
把紫薯放在水盆里用铁抹布擦洗干净擦成丝上锅蒸熟凉后放盆里捣碎，把面粉和紫薯混合在一起，面多著少否则失去筋性，然后把酵母按比例一斤面粉3到5克随意，一斤面6两水把酵母放入不低于三十度的温水中搅匀，边倒水边用筷子搅面和好放盆中盖好醒发，发快点把锅中倒入四十度的温水把面盆放里盖好，一个多点不超两小时就发好了，之后把干面粉匀洒在面板上把醒好的面扞成长条薄片，把切碎的玫瑰花拌白糖均匀洒在扞好的面皮上卷好切大小均匀的面脐放在案板上醒半小时，用塑料布或布盖好，醒好上锅蒸熟，根据脐子的大小定时间蒸。我认为此方法能好吃又好看。
关于面食玫瑰花怎么弄好吃窍门到此分享完毕，希望能帮助到您。
