大家好，今天来为大家分享酸菜炒豆腐怎么弄好吃视频的一些知识点，和酸菜豆腐小炒如何做的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 酸菜豆腐小炒如何做
2. 酸菜炒豆腐的做法
3. 霍州酸菜炒豆腐做法
4. 四川炒酸菜米豆腐的家常做法

酸菜豆腐小炒如何做

材料

酸菜200克，豆腐一块，猪肉，干辣椒，盐，鸡精各适量

做法

1.猪肉切薄片；锅中放油烧热后，加入肉片翻炒至半熟。

2.加入适量的清水到锅中，将酸菜，豆腐一起倒入。

3.加适量的盐，干辣椒煮至材料入味，即可加入鸡精出锅。

酸菜炒豆腐的做法

主料

嫩豆腐1块酸菜半颗肉末20g辅料酱油25g盐2g

方法

1.嫩豆腐1块，洗净后切成小方丁备用；炒锅中加水烧开，放入少许盐，豆腐，待水再次滚时捞出豆腐沥去水。

2.猪肉切末，放料酒，少许盐，酱油，清水，顺时针搅拌均匀腌制。小葱切葱花，酸菜切末。

3.热锅凉油，油八成热时，放入肉末，炒出香味后盛出。

4.重新搭锅，热锅凉油，小米辣，酸菜末放入炒锅中炒香，再放入肉末。

5.锅中加开水，调入酱油，少许味精，少许鸡精，盐，之后倒入豆腐，大火烧开，待汁收浓，出锅撒小香葱花。

霍州酸菜炒豆腐做法

主料：豆腐半块，酸菜适量

辅料：尖椒半个，小红椒2个，花椒粉少许，葱少许，盐半勺，鸡精少许

做法步骤：

1.备好食材。

2.豆腐切块，酸菜切条，尖椒红椒切段，葱切碎。

3.锅中油烧热，下入尖椒红椒、葱爆香。

4.下入酸菜炒香。

5.放入生抽、花椒粉、盐翻炒。

6.添水。

7.放入豆腐，加鸡精炖一会。

8.一道美味的酸菜炒豆腐就做好了。

四川炒酸菜米豆腐的家常做法

备好食材：老豆腐，酸菜，泡椒；

豆腐洗净后，拭干水分，切片；酸菜，泡椒用清水冲洗几遍，挤干水分，切碎；

干辣椒用厨房剪刀剪成圈，备好花椒；老姜切丝；

空气翻炸锅安置炸篮，刷入一层植物油

合上盖子，接通电源，时间设置为12分钟；

将炸好的豆腐盛出

空气翻炸锅里调入适量植物油；放入干辣椒、花椒、姜丝；合上盖子，时间设置为1分钟；

放入酸菜，泡椒，合上盖子，时间设置为2分钟；

调入适量生抽，再放适量清水，合上盖子，时间设置为5分钟；

放入豆腐片，合上盖子，时间设置为5分钟；

程序结束后，打开盖子，根据个人口味调入适量盐，搅拌均匀；如果味道合适，就不用放盐了；

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的酸菜炒豆腐怎么弄好吃视频和酸菜豆腐小炒如何做问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！