海埂公园美食详细菜谱

(一)海埂公园美食介绍 海埂公园位于云南省昆明市，是一个以海洋文化为主题的公园。在这里，你可以欣赏到美丽的海景，还可以品尝到各种美食。其中，海埂公园的“海埂埂”米粉是这里的特色美食之一。 海埂埂米粉的制作流程如下： 材料： - 细米粉 200 克 - 猪肉末 100 克 - 虾仁 100 克 - 青蒜 50 克 - 姜末 50 克 - 葱花 50 克 - 食用油 适量 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 生抽 适量 - 醋 适量 - 白胡椒粉 适量 - 水 适量 制作过程：

1.将细米粉放在碗中，加入适量的水搅拌均匀，揉成面团。
2. 将面团分成大小相同的小块，擀成薄片。
3. 在薄片上写上“海埂埂”三个字，用擀面杖擀成薄皮。
4. 将薄片放入开水中煮熟，捞出沥干水分。
5. 将煮熟的薄片切成小块。 6. 在锅中加入适量的食用油，放入姜末和葱花煸炒出香味。 7. 加入猪肉末和虾仁煸炒至变色。 8. 加入适量的盐、鸡精、生抽、醋、白胡椒粉和水，煮至汤汁浓稠。 9. 将汤汁倒在切好的薄片上，撒上青蒜末即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是喜欢美食和海鲜的人。 禁忌：

1.孕妇和哺乳期妇女应避免食用。
2. 高血压患者应谨慎食用，因为米粉中含有碳水化合物，会导致血压升高。

(二)海埂公园美食推荐 除了海埂埂米粉，海埂公园还有很多美食值得一试。以下是几个推荐：

1.海埂埂烤鱼：将新鲜的鱼肉切成小块，加入调料和米粉一起烤制，味道鲜美。
2. 烤乳鸽：烤乳鸽是这里的传统美食之一，肉质鲜美，口感丰富。
3. 油炸虾饼：将虾仁和米粉混合，加入调料和油煎炸，制成虾饼，口感酥脆。
4. 酸辣汤：这是一道清爽的汤菜，由米粉、木耳、鸡蛋等食材制成，味道鲜美。