金子板栗怎么弄好吃视频 金瓜南瓜和板栗南瓜的区别
14002024-09-18
各位老铁们好,相信很多人对罗田板栗怎么弄好吃呢都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于罗田板栗怎么弄好吃呢以及板栗生吃哪里最好的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
湖北罗田县所在的位置是大别山南麓,这里丛林茂密,适宜的气候条件和土壤尤其适合栗子树生长。这里同时也是全国知名“板栗之乡”中的一个。
罗田板栗有好几个品种,其中包括:桂花香、羊毛栗、九月寒等。桂花香板栗最受欢迎,因为它最大的特点一是甜度高,特点二是果肉有桂花的香味。这样的板栗只是简单的蒸煮一下就香糯甜俱佳,是为板栗中的上等佳品。
2、河北迁西板栗
河北省唐山市迁西县闻名于世的原因正是因为此地的迁西板栗。迁西种植板栗已有2000多年的历史,因为迁西地质富含矿物质,结出来的板栗香甜可口。
迁西板栗表皮为深褐色,个头儿不大。迁西板栗多被商家采购去做糖炒栗子,吃起来首先是淡淡的甘甜,其次是入口粉糯但不干,适口度极高。
到了冬季,我们如果留意观察就会发现,很多糖炒栗子的摊贩挂的牌子上多有迁西二字。可见迁西板栗已然成为了金字招牌。
3、江苏宜兴板栗
很多人都不知道,江苏宜兴也是我国主要的板栗产地之一。因为当地的板栗品种优良高产,板栗也是当地主要的经济农作物哦!
宜兴板栗又名“大栗”,尤其是经过不断的改良后。现在的宜兴板栗个头儿饱满,风味儿却不减分毫。板栗肉呈金黄色,香甜适口,生吃就很好吃。宜兴板栗除了做糖炒栗子外,还可以用来做菜、炖汤、做栗子糕等等。
1、兴隆板栗。北京以东燕山山脉地区所产的板栗是非常知名的一种,被称为兴隆板栗或者京东板栗。兴隆板栗的甜度比较高、口感浓香、糯性好,而且拥有鲜艳光泽的外表并且板栗硬壳也比较容易剥。此外兴隆板栗的营养价值也比较高,在国内外都有较高的知名度。
2、宽城板栗。河北宽城板栗的种植历史长达三千余年,并且有中国最古老树龄的板栗树,是我国板栗商业化种植区域之一。宽城板栗同样具有香甜、糯软和色泽鲜亮的特点同时也具有较高的营养价值,被称为“中国板栗之王”,因此宽城板栗也是久负盛名。
3、丹东板栗。丹东板栗的栽培历史虽然不是十分悠久但基于丹东地区独特的地理环境优势,这里生产的板栗品质极为优良,大多具有个头大、果肉色泽白、含水量高、口感清脆等特点并且容易加工,是综合经济价值最高的板栗之一。此外丹东板栗富含多种营养元素,营养价值同样较高。
4、罗田板栗。我国大别山山区罗田所产的板栗是国内外都非常知名的板栗品种,种植历史可以追溯到春秋战国时期。现在罗田板栗形成了多品种、色泽光鲜、口感极佳等特点,在国内和国际上都有很高的知名度与赞誉,也是我国最为知名的地区板栗之一。
5、其他产区。除了上述知名产区外,我国还有许多其他的板栗知名产区,包括兔耳灵野生板栗、邢台板栗、河北青龙板栗、燕山板栗、镇安板栗、迁西板栗、郯城板栗、信阳板栗、邵店板栗、桐柏板栗以及八龙油板栗等,这些地区所产板栗都是国内外都非常知名的。
1、兴隆板栗北京以东燕山山脉地区所产的板栗是非常知名的一种,被称为兴隆板栗或者京东板栗。兴隆板栗的甜度比较高、口感浓香、糯性好,而且拥有鲜艳光泽的外表并且板栗硬壳也比较容易剥。此外兴隆板栗的营养价值也比较高,在国内外都有较高的知名度。
2、宽城板栗河北宽城板栗的种植历史长达三千余年,并且有中国最古老树龄的板栗树,是我国板栗商业化种植区域之一。宽城板栗同样具有香甜、糯软和色泽鲜亮的特点同时也具有较高的营养价值,被称为“中国板栗之王”,因此宽城板栗也是久负盛名。
3、丹东板栗丹东板栗的栽培历史虽然不是十分悠久但基于丹东地区独特的地理环境优势,这里生产的板栗品质极为优良,大多具有个头大、果肉色泽白、含水量高、口感清脆等特点并且容易加工,是综合经济价值最高的板栗之一。此外丹东板栗富含多种营养元素,营养价值同样较高。
4、罗田板栗我国大别山山区罗田所产的板栗是国内外都非常知名的板栗品种,种植历史可以追溯到春秋战国时期。现在罗田板栗形成了多品种、色泽光鲜、口感极佳等特点,在国内和国际上都有很高的知名度与赞誉,也是我国最为知名的地区板栗之一。
当树叶渐渐被秋意染红时,板栗也深受欢迎起来。此时的板栗香甜可口,维生素C含量甚至比西红柿还高,健脾补肾、延年益寿的上等果品。无论是街边小贩的糖炒板栗,还是自己用板栗入菜,平平淡淡,温暖治愈。
板栗既可生食、炒食、又可加水煮食等等,用它烧制菜肴,口感会变得更加丰富,除了原本的鲜嫩以外,更多了一层浅浅的清甜!
板栗烧鸡1
【食材】:—鸡全腿、板栗、葱、姜、料酒、酱油、盐、白糖;
【做法】:
1.板栗去壳,烧开水煮4分钟左右,捞出沥干水备用
2.鸡块可以是半只全鸡,也可以买琵琶腿。焯水沥干备用
3.烧热锅放油,油的量可以稍多点,放入板栗,炒到表面变色后捞出备用
4.余油再次烧热,放入葱姜片爆香,加入白糖炒焦糖色,倒入鸡块翻炒
5.鸡块表面微黄后调入料酒,
(颜色不够淋少许酱油)盐,加入板栗
6.倒入开水,大火烧开后转小火盖上盖,煮20分钟左右
7.再大火收干水份。调味出锅,撒入葱段即可
板栗烧肉2
【食材】:五花肉500克、板栗、葱、姜、八角、盐、冰糖、料酒、老抽;
【做法】:
1.五花肉切方块,焯水
2.锅中油热后,放入葱姜、花椒、八角煸香,放入飞水后的五花肉翻炒均匀,加入料酒烹香、老抽上色
3.倒入足量热水没过五花肉,大火煮沸,小火继续煮
4.将板栗在身上划一刀,锅中水沸后放入板栗煮两三分钟,迅速放入凉水中,顺着板栗裂开的口剥去外壳和内衣
5.五花肉煮半个小时后,放入去皮的板栗,继续煮十五至二十分钟,加入适量冰糖翻炒均匀,加少许盐调味即可
蜂蜜烤板栗
(烤箱版)3
【食材】:板栗、白砂糖、蜂蜜、植物油\花生油;
【做法】:
1.板栗洗净晾干,用剪刀在每个板栗上面竖划一刀
2.切好的栗子放入容器里,倒入1勺约10ML的花生油,来回晃动容器,使每一个栗子表面都均匀裹上一层油
3.烤盘铺上锡纸,把栗子平铺进烤盘,放进预热好185度的烤箱
4.白砂糖蜂蜜和水混合,隔水加热搅拌,使白砂糖蜂蜜溶解在水里,成为糖水
5.栗子放入烤箱烤25分钟左右后,把烤盘取出来,用软刷沾上糖水,刷在栗子表面
6.刷好糖水以后,继续放进烤箱,烤5分钟即可
糖炒栗子
(简易版)4
【食材】:板栗500g、油少许、盐、糖;
【做法】:
1.把栗子背部用刀划一条小缝,浅、长为好,小心手哦
2.把栗子放锅里煮,水稍微没过栗子一点即可,放一小撮盐
3.大火煮开,小火煮30分钟
(根据栗子大小适当调整),煮熟后捞起,晾干水分
4.锅烧热放极少的油、糖,倒入栗子,开中小火翻炒。会陆续“啪”“啪”的裂口,不要被炸锅的声音吓倒,等都裂口了就可以装盘。糖也可以煮的时候放,口味自己调整。加油炒一下让颜色更漂亮些
栗子粥5
【食材】:大米
(糯米、小米随意)栗子、水;
【做法】:
1.准备好材料:大米等用水浸泡,栗子煮熟去皮
2.大米添足水,滴几滴油,大火煮开,小火慢炖
3.栗子擦成茸,将栗子茸放入煮好的白粥里,继续煮5-10分钟即可
板栗炖芋头6
【食材】:去皮栗子100g、毛芋头500g、盐、生抽;
【做法】:
1.板栗去皮或者买菜市场去好皮的生栗子,切或掰成小块,小芋头去皮切成滚刀块
2.锅烧热下少许油,下入切好的芋头和栗子翻炒一下,然后加水没过芋头
3.大火烧开后转小火,盖上锅盖炖20分钟
4.加入盐和生抽再炖10分钟让其入味即可,注意翻一下以防粘锅,汤汁不要收得太干哦
香菇烧栗子7
【食材】:栗子300g、香菇200g、青椒红椒各一个、盐、生抽、老抽、姜;
【做法】:
1.栗子剥掉外壳,上蒸锅蒸8-10分钟
2.香菇去蒂撕成块,青椒红椒去蒂去籽切块待用
3.锅烧热下油,下姜片爆香,再下香菇炒出香味,随后下蒸好的栗子炒匀,加快要没过菜的水
4.水开后加入盐、生抽老抽调味,盖上锅盖小火焖10分钟
5.大开锅盖,加入青椒红椒,大火翻炒收汁即可
桂花栗子羹8
【食材】:栗子、干桂花、淀粉或藕粉3大匙、水两碗、冰糖十粒左右;
【做法】:
1.栗子去皮煮熟,切成小粒,要小一点才能让栗子肉均匀漂浮在羹中
2.锅中放两米饭碗的水,放入冰糖煮化,然后放入切碎的栗子和桂花煮至水开
3.将3大匙淀粉或者藕粉与2大匙冷水
(一定要用冷水,否则会结块)搅拌均匀,倒入烧开了水的锅中,快速搅拌均匀,待水再次开起呈稠羹状即可关火
如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。