盛世长安周围美食众多，以下是一些不容错过的美食：

1.羊肉泡馍：这是陕西最有名的美食之一，以羊肉和馍为主要原料，配上蒜泥、豆瓣酱、辣椒油等调料，味道香醇可口。
2. 烤肉：烤肉是新疆特色美食之一，以猪肉或牛肉为主料，用炭火烤至金黄色，口感鲜嫩多汁。
3. 凉皮：这是一道传统的面食，以绿豆淀粉为主要原料，配上辣椒油、醋、蒜末、酱油等调料，口感清爽可口。
4. 烤鸭：这是北京最著名的美食之一，以鸭子为主要食材，经过独特的烤制工艺，肉质鲜嫩，皮脆可口。 以上是盛世长安周围美食的示例，每个美食都有其独特的风味和特点，让人流连忘返。