汉阴豆干怎么弄好吃?汉阴小吃排行榜
13922024-07-31
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安康的特产有旬阳荷包杏、金钱橘、石泉五香豆腐干、蒸面、旬阳拐枣、安康冬桃、安康窝窝面、汉阴炕炕馍、猪血豆腐干、安康八大件、富硒茶、安康蚕丝。
1、蕨粉皮子
蕨粉皮子,是陕西安康地区的著名小吃,尤以汉阴最有名。
2、油炸米饺
油炸米饺形如偃月,碗口大小,弓薄弦厚,里嫩外酥,馅鲜味美,咸脆喷香,咬嚼起来,别具一番风味。
3、炕炕馍
炕炕馍是汉阴民间的一种特色小吃,据有关史料考证已有千余年历史。
4、米馍
汉阴米馍的原料是米浆,不过蒸米馍的米浆要求有其独特的发酵过程。汉阴米馍吃时有一股甜酒味,柔软、细腻、是老人和儿童极爽口的食品。
5、汉阴豆腐干
汉阴豆腐干油润透明,荤香爽口,柔中绵韧,耐嚼味长,既是零食又可入盘待客。
6、白火石汆汤
这道菜是中国最古老的烹饪菜肴中的“活化石”,也是汉阴传承保留时间最长、最远久的一道菜。白火石去汆激的食物不但很好吃,还有一种特效的药膳效果。
豆干,芝麻饼,粉条,腊肉干等等这些特产,畅销省内外,已经成为众多美食爱好者和餐饮业的首选食材,文明大西北,本人也非常喜欢那里的豆干
炕炕馍,浆水面,菜豆腐,粉皮子,豆瓣鱼,米糕馍,麻辣鸡,柿饼,豆腐饺子,蒸雪糕,核桃馍。
安康腊肉、魔芋豆腐、汉阴豆腐干、汉中凉皮、汉中菜豆腐粥、汉中米面皮、宁强王婆麻辣鸡、西乡牛肉干、汉阴炕炕馍
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