其实肉皮怎么弄好吃尖椒干豆腐的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解干猪皮怎么做好吃，干猪皮的吃法，因此呢，今天小编就来为大家分享肉皮怎么弄好吃尖椒干豆腐的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 干猪皮怎么做好吃，干猪皮的吃法
2. 干豆腐卷肉皮冻怎么做
3. 肉皮炖海带土豆干豆腐怎么做
4. 干煸豆腐丝的做法

干猪皮怎么做好吃，干猪皮的吃法

材料：

猪皮200克，芹菜100克，青蒜50克，辣椒50克，姜片10克。调料：料酒，辣椒酱，陈醋，食盐，胡椒粉，植物油，鸡精，花椒粉，熟芝麻。

做法：

1、把猪肉皮里面的油脂及表面的皮毛、泥污刮除并清洗干净。

2、下入凉水锅中，加胡椒粉、生姜片大火煮出白沫，肉皮微卷，捞起放凉水中过凉。

3、芹菜、辣椒洗净后均切成细丝；姜去皮切片、青蒜择洗干净，切段；猪肉皮切成丝。

4、锅置于火上，加植物油烧热，下入姜片、青蒜段煸炒出香味。

5、放入猪肉皮翻炒片刻，加辣椒酱、料酒续炒，再把芹菜丝、辣椒丝炒至断生。

6、加食盐、胡椒粉、花椒粉、鸡精调味，烹少许陈醋，撒上熟芝麻即可出锅

干豆腐卷肉皮冻怎么做

将肉皮煮好或蒸好后，外面用干豆腐包好，放置凝固即可

肉皮炖海带土豆干豆腐怎么做

主料：土豆50克，海带干30克，豆腐200克

辅料：食用油10毫升，食用盐3克，生姜5克

做法:

步骤

一、洗净、准备好食材，海带提前用清水泡发好。

步骤

二、土豆切成细条，干豆腐切成小块

步骤

三、锅内加入食用油，烧热后下姜丝煸香。

步骤

四、加入海带丝翻炒均匀。

步骤五、加入适量的清水，煮沸后放入干豆腐块。

步骤六、放入切好的土豆。

步骤七、煮20分钟后加入食用盐搅拌均匀。

步骤八、起锅装碗，制作完成

干煸豆腐丝的做法

材料

干豆腐丝：100克、干红辣椒：50克、蒜：50克、酱油：30克、盐：30克、糖：20克、熟芝麻20克

做法

1、将干豆腐丝用水泡开，洗净。整理成长短适中的段儿，蒜拍碎。

2、锅内放油，放入豆腐丝、盐，之后加酱油，转至小火，用筷子轻轻翻动直到均匀上色即可盛出备用；

3、锅内放油，将蒜末和干辣椒炒出香味，之后放入刚刚炒好的豆腐丝，翻炒几下，撒上熟芝麻，即可盛出装盘。

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