1.李子柒的美食菜谱

李子柒是一位知名的美食视频播主，她通过自己的视频分享，让更多的人了解到了中国传统的美食文化。今天，我们将为大家带来一份由李子柒推荐的菜谱，供您参考。

2. 食材准备

这份菜谱适合所有人群，无论您是初学者还是经验丰富的美食家，这份菜谱都适合。我们需要准备以下食材： - 猪肉：100克 - 姜：适量 - 蒜：适量 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 老抽：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 鸡精：适量 - 淀粉：适量 - 鸡蛋：1个 - 食用油：适量

3. 制作过程

制作过程如下：

1.将猪肉切成小块，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制20分钟。
2. 将鸡蛋打散，加入适量的淀粉搅拌均匀。
3. 将腌制好的猪肉块放入鸡蛋液中搅拌均匀，使每块猪肉都沾满鸡蛋液。
4. 热锅加入适量的食用油，放入猪肉块煎至两面金黄。
5. 取出煎好的猪肉块，放入葱姜蒜炒香。 6. 加入适量的水，放入糖，煮沸后转小火焖煮10分钟。 7. 加入适量的生抽、老抽，继续焖煮5分钟，直到汤汁浓稠。 8. 将煎好的鸡蛋液倒入碗中，搅拌均匀即可。

4. 适合人群

这份菜谱适合所有人群，无论您是初学者还是经验丰富的美食家，这份菜谱都适合。猪肉是一种优质的蛋白质，对身体有益。鸡蛋是一种营养丰富的食物，可以提高身体免疫力。葱姜蒜都具有浓郁的香味，可以提高菜肴的味道。

5. 禁忌

需要注意的是，猪肉虽然营养丰富，但是同时也含有较高的脂肪，如果过量食用会增加身体负担。鸡蛋虽然营养丰富，但是其中也含有较高的胆固醇，过量食用会增加患心脏病的风险。葱姜蒜虽然可以提高菜肴的味道，但是过量食用也会导致身体不适。因此，在食用这道菜时，需要适量食用，并注意均衡饮食。