美食城招商技巧：详细菜谱及制作流程 【h21】菜单名称：红烧肉 【h22】食材：五花肉、葱、姜、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐 【h23】制作步骤：

1.将五花肉切成2厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用；
2. 热锅冷油，将五花肉块放入煸炒，等肉块表面变色后加入葱、姜、料酒煸炒出香味；
3. 加入适量的生抽和老抽，继续煸炒，直到汁汁浓稠；
4. 加入适量的冰糖，翻炒均匀；
5. 加入适量的水，水面高过肉块，大火烧开后转小火焖煮； 6. 焖煮40分钟至50分钟，直到汁汁浓稠，肉质软烂即可。 【h24】适合人群：喜欢吃红烧肉的人群，特别是家庭聚餐时的一道美味佳肴。 【h25】禁忌：红烧肉虽然美味，但需要注意的是，如果身体有湿气或消化不良等问题，请不要过量食用，以免对身体造成伤害。 【h26】注意事项：在制作红烧肉时，需要注意火候和时间掌控，否则肉质可能会过于干燥或油腻。 【h27】总结：红烧肉是一道非常美味的传统菜肴，制作流程简单，适合人群广泛，但需要注意火候和时间掌控。如果不确定如何制作红烧肉，可以在网上搜索相关的视频或食谱进行参考。