大家好，今天小编来为大家解答粟米蛋花羹怎么弄好吃这个问题，凤凰粟米羹的做法是怎样的很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 粟米羹罐头的做法步骤
2. 玉米鱼肚羹怎么做
3. 凤凰粟米羹的做法是怎样的
4. 粟米糕的做法

粟米羹罐头的做法步骤

食材清单

甜玉米罐头450g、鸡蛋2个、淀粉20g、水400ml、鸡粉10ml、糖15g

烹饪步骤

步骤1

甜玉米罐头加400-500ml水，大火煮开。

步骤2

淀粉调入水，做成水淀粉。

步骤3

沸腾的玉米倒入水淀粉后，调小火。

步骤4

撇去浮沫。

步骤5

鸡蛋打散

步骤6

用勺子满满洒去玉米浆里，形成羽毛状。调入鸡粉、糖。

玉米鱼肚羹怎么做

好吃的鱼肚做法很多，介绍几种

一、玉米鱼肚羹材料玉米汤料罐头

（粟米羹）1/2罐，鱼肚

（鱼鳔）160克，鸡蛋1个，香菜

（芫荽）1棵，大葱1根，姜汁酒1汤匙，高汤或清水1.2升，太白粉

（生粉）1汤匙，盐1茶匙，糖1/2茶匙，胡椒粉适量，麻油少许做法1.大葱、香菜洗净切末。

2.鱼肚用水发开后切成4厘米长细条。煮锅加入姜汁酒一汤匙和适量开水，将鱼肚略煮，随即盛起沥干待用。

3.煮锅内注入玉米汤料，倒入高汤或清水煮开，再加入鱼肚煮约5分钟。加入盐、糖、胡椒粉、麻油等调料，太白粉加适量水调匀，倒入锅中勾芡。

4.蛋搅打均匀，加入羹中，略为搅拌。撒上大葱末及香菜末，即可上桌进食。

二、鱼肚羹材料鱼肚，虾米，香菇，冬瓜，猪肉，姜片适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量，马蹄粉适量做法1.鱼肚及虾米用清水浸软。

2.香菇用清水浸软后切粒。

3.冬瓜去皮洗净后切粒。

4.猪肉洗净后切粒，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

5.锅内放少量油，烧热加入虾米爆香后将碟备用。

6.水烧开后加入姜片，然后加入鱼肚、虾米、香菇、冬瓜及猪肉粒煮15分钟。

7.然后加入马蹄粉水调成羹状，再加入适量盐调味即可。

凤凰粟米羹的做法是怎样的

1/7你需要购买一罐粟米羹，建议购买美国地门牌的，绝对不是崇洋媚外，人家的的确是好

2/7鸡蛋两枚，我们只取蛋黄，蛋清可留作他用。将蛋黄用打蛋器或筷子打散，备用

3/7锅中到入适量的水，水量自己控制，一般来说，一罐甜粟米可做出供8个人左右食用的量，如果四五个人的话，用半罐就够了

4/7锅中的水烧开后，倒入甜粟米，用勺子均匀搅拌，撇去浮沫

5/7根据个人口味，加入适量的盐和鸡粉，因为甜粟米本身是甜的，所以不必加糖了

6/7锅开后，用湿淀粉勾芡，芡量要适中

7/7最后，将打散后的蛋黄倒入锅中，用勺子搅拌成蛋花状，就可以出锅啦。喝的时候，根据个人口味，可以添加一点点胡椒粉

粟米糕的做法

1.小米洗净浸泡一晚上.

2.小米、鸡蛋和适量油放入料理机中搅拌成面糊.

3.蛋清放入容器中.分三次加入白糖,打至硬性发泡.

4.分3次把蛋白放入,粟米糊中切拌均匀。

5.最后成比较浓稠均匀的浅灰色面糊。

6.倒入6寸模具中用力震一下。放入锅中蒸30分钟即可

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