鸡翅用炸锅怎么弄好吃?鸡翅用空气炸锅怎么做好吃
6672024-09-08
大家好,今天小编来为大家解答粟米蛋花羹怎么弄好吃这个问题,凤凰粟米羹的做法是怎样的很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
食材清单
甜玉米罐头450g、鸡蛋2个、淀粉20g、水400ml、鸡粉10ml、糖15g
烹饪步骤
步骤1
甜玉米罐头加400-500ml水,大火煮开。
步骤2
淀粉调入水,做成水淀粉。
步骤3
沸腾的玉米倒入水淀粉后,调小火。
步骤4
撇去浮沫。
步骤5
鸡蛋打散
步骤6
用勺子满满洒去玉米浆里,形成羽毛状。调入鸡粉、糖。
好吃的鱼肚做法很多,介绍几种
一、玉米鱼肚羹材料玉米汤料罐头
(粟米羹)1/2罐,鱼肚
(鱼鳔)160克,鸡蛋1个,香菜
(芫荽)1棵,大葱1根,姜汁酒1汤匙,高汤或清水1.2升,太白粉
(生粉)1汤匙,盐1茶匙,糖1/2茶匙,胡椒粉适量,麻油少许做法1.大葱、香菜洗净切末。
2.鱼肚用水发开后切成4厘米长细条。煮锅加入姜汁酒一汤匙和适量开水,将鱼肚略煮,随即盛起沥干待用。
3.煮锅内注入玉米汤料,倒入高汤或清水煮开,再加入鱼肚煮约5分钟。加入盐、糖、胡椒粉、麻油等调料,太白粉加适量水调匀,倒入锅中勾芡。
4.蛋搅打均匀,加入羹中,略为搅拌。撒上大葱末及香菜末,即可上桌进食。 二、鱼肚羹材料鱼肚,虾米,香菇,冬瓜,猪肉,姜片适量,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量,马蹄粉适量做法1.鱼肚及虾米用清水浸软。
2.香菇用清水浸软后切粒。
3.冬瓜去皮洗净后切粒。
4.猪肉洗净后切粒,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
5.锅内放少量油,烧热加入虾米爆香后将碟备用。
6.水烧开后加入姜片,然后加入鱼肚、虾米、香菇、冬瓜及猪肉粒煮15分钟。
7.然后加入马蹄粉水调成羹状,再加入适量盐调味即可。
1/7你需要购买一罐粟米羹,建议购买美国地门牌的,绝对不是崇洋媚外,人家的的确是好
2/7鸡蛋两枚,我们只取蛋黄,蛋清可留作他用。将蛋黄用打蛋器或筷子打散,备用
3/7锅中到入适量的水,水量自己控制,一般来说,一罐甜粟米可做出供8个人左右食用的量,如果四五个人的话,用半罐就够了
4/7锅中的水烧开后,倒入甜粟米,用勺子均匀搅拌,撇去浮沫
5/7根据个人口味,加入适量的盐和鸡粉,因为甜粟米本身是甜的,所以不必加糖了
6/7锅开后,用湿淀粉勾芡,芡量要适中
7/7最后,将打散后的蛋黄倒入锅中,用勺子搅拌成蛋花状,就可以出锅啦。喝的时候,根据个人口味,可以添加一点点胡椒粉
1.小米洗净浸泡一晚上.
2.小米、鸡蛋和适量油放入料理机中搅拌成面糊.
3.蛋清放入容器中.分三次加入白糖,打至硬性发泡.
4.分3次把蛋白放入,粟米糊中切拌均匀。
5.最后成比较浓稠均匀的浅灰色面糊。
6.倒入6寸模具中用力震一下。放入锅中蒸30分钟即可
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