很多朋友对于五色果冻怎么弄好吃和果冻胶配方是怎么样的不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 众圣五色浅食粉安全吗
2. 果冻胶配方是怎么样的
3. 果冻蜡可以点燃吗
4. 贴美甲的果冻胶怎么做

众圣五色浅食粉安全吗

众圣五色浅食粉安全。

五色浅食粉是安全的，但是这是一种代餐粉，不宜长时间食用。

五色浅食是佛山市众圣医疗科技有限公司旗下的品牌。

主要产品：面包;茶;谷粉;燕麦食品;谷类制品;豆类粗粉;魔芋粉;果冻

（糖果）;饼干;咖啡;

品牌名称释义

五色浅食意为一周七天，每周选择5天进行正常饮食，其余2天进行浅食减少摄入量。

品牌理念

品牌围绕“浅食”的研发理念，甄选中华上乘品质的五色食材，采用科学的成分配比，为追求健康体重管理的消费者研发多系列健康食品，鼓励消费者尝试浅食的生活方式。

果冻胶配方是怎么样的

一、原料果冻粉、塑料包装袋、柠檬酸、香精、白糖、食用色素、甜蜜素、琼脂、卡拉胶、氯化钙食品防腐剂、果冻杯、袋等。

二、工具不锈钢器皿、封口机。

三、配方一：果冻粉300克，柠檬酸50-100克，白糖10斤，或甜蜜素适量

（代替白糖），柠檬型、菠萝型、香蕉型等等，各种香型的香精适量，食用色素适量，水150公斤；配方二：果冻粉3克，水1500克，白糖100克，苯钾酸钠0.8克、柠檬酸1克。

四、生产工艺采用配方①生产：先把水放入不锈钢器皿骨加热，加入白糖，搅拌15分钟，水烧至100℃后，把器皿离火拿开，降温至80℃，加入果冻粉，朝一个方向反复搅拌15分钟，使果冻粉完全溶化，接着用30-40目尼龙网把果冻胶溶液过滤成为透明状果冻胶，等温度降至70-75℃时，加入柠檬酸、食用香精、食用色素、反复搅拌

（控制温度在70℃左右），色素和香精可任选，可把果冻胶分成几份，按需要分次加入色素和香精，做成不同的口感，不同色彩的果冻，同时，可在果冻胶中加入五彩珍珠球或碎菠萝渣，成为可以吸的五彩珍珠果冻、菠萝果冻，加入奶粉则成为奶冻。然后，把果冻胶装入塑料杯或袋内，用封口机封口，再用水煮法或蒸汽法用90-100℃温度灭菌5分钟

（把封口后的果冻放在水中煮5分钟），冷却后即为成品。可装箱包装出厂。

采用配方②生产：

（一）制作：将开水1500克加入白糖100克

（或糖蜜素）苯钾酸钠0.8克

（或用山梨酸代替）。搅至溶化

（如做奶冻则加入奶粉）；离火冷至80℃左右，加入果冻粉，边加边搅拌，注意顺一个方向搅拌，搅15分钟以上，直到果冻粉全部溶化

（注：在搅拌过程中，温度始终应保持80℃左右），然后保温沉淀20分钟

（保持60℃左右）取出上层清液放入另一容器，并把下层浑浊液用30-40目尼龙筛网趁热过滤

（渣打子用开水洗两遍后弃掉或用于做软糖等，冲洗水可作下次用水），得到透明胶液；合并滤出胶液，加入柠檬酸1克、香精、色素适量

（色素最好先用高度白酒调成液体后再用）。

至此，果冻胶配好

（二）灌杯：把配好的胶液倒入灌杯桶内

（此桶可用塑料桶，钻1-2个小孔接上接头，插上两根软管导液即可）或小铝壶骨，然后灌杯；杯子放在钻有直径32毫米左右的水板架上，安放平稳；灌时要求灌满并且略成堆状，灌好的杯架平稳移动，防止溢出；灌杯时胶液要保持50℃左右，过低会凝固失去流动性。如胶管或胶凝堵塞，可用加热

果冻蜡可以点燃吗

可以点燃。

玻璃杯果冻蜡烛采用优质的玻璃和果冻蜡制作而成，外面是一个玻璃杯，玻璃杯的下面系有蝴蝶结及花等饰物的装饰。杯里装有透明的果冻蜡,蜡内包着各种迷你小动物、仿真花草、五彩石、彩砂，还可写上您的名字或“生日快乐”、“我爱你”等词语，上面有根白色的灯心，可以点燃。

贴美甲的果冻胶怎么做

配方

水390，胶粉420

（低粘度的胶粉），消泡剂12，保险粉1，邻苯基苯酚3，甘油145，焦亚硫酸钠4，七水硫酸镁100，香精适量，半自动配方，水320，胶粉160

（高粘度的胶粉），消泡剂12，焦亚硫酸钠3，糖浆550，七水硫酸镁140，保险粉1.3，领本基苯酚3，香精适量。

生产方法

1.先将水加入反应釜边搅拌边加入胶粉，开电热使反应釜温度上升，待胶粉融化。加入消泡剂，保险粉，邻苯基苯酚，焦亚硫酸钠。甘油

（半自动还需加入糖浆）。

2.再加入硫酸镁。待都已融化加入适量香精。过滤，包装。

文章到此结束，如果本次分享的五色果冻怎么弄好吃和果冻胶配方是怎么样的的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！