乾坤虾是一道非常受欢迎的中式菜肴，以新鲜的大虾为主料，配以各种香料和调味料，烹制而成。这道菜外表金黄酥脆，内部鲜嫩多汁，口感十分美味。 乾坤虾的名字来源于其烹饪过程中所用的工具——“乾坤大挪移”。据说，这道菜的烹饪过程需要使用多个炉子和烤箱，将虾烤制而成。这种烹饪方式不仅增加了菜肴的难度，也增加了品尝这道菜的乐趣。 除了美味的口感，乾坤虾还具有丰富的营养价值。大虾富含蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于维持人体健康的生理功能。此外，大虾还含有丰富的钙和磷，有助于骨骼和牙齿的生长和修复。 如果想品尝一道美味的乾坤虾，建议去当地的中餐馆或者家庭餐厅，或者尝试自己在家烹制。无论在哪里，这道菜都会是一道美味又健康的佳肴。