小烧烤店扎啤桶怎么弄好吃？扎啤桶怎么往里注酒
7982024-08-20
大家好，今天来为大家分享小烧烤店扎啤桶怎么弄好吃的一些知识点，和扎啤桶怎么往里注酒的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
1、将桶上方的密封盖条撕开；
2、旋转把手；
3、保持进气状态；
4、把下面的塑料龙头拉出；
5、旋转即打开；
6、旋回即关闭。
1、扎啤的酿造过程，首先把发芽的大麦在滚筒碾碎机中碾碎，注入热水混合，旋转入麦芽汁桶
（这是一种置于酿造车间的铜制或木制或不锈钢制的大容器）。
2、在酿造罐中，再煮沸麦芽汁并添加啤酒花，通常要煮一个半小时到三个小时。然后，过滤掉啤酒花沉淀，再用离心法分离掉沉淀的蛋白质，冷却至发酵温度。
3、麦芽汁输送至初级发酵罐中，在那里加入一定量的新鲜酵母。大多数情况下，发酵过程要持续五至十天，然后“清”啤酒被注入后熟罐，在那里需要进一步净化和老化一至二周。
4、拉格啤酒通常要经历更长时间的发酵期；二周的初级发酵，二周的二级发酵以及一到六个月的后熟。熟啤酒离开啤酒厂之前，经过过滤和罐装，并加入二氧化碳，最后成为我们见到的扎啤。
需要用压力压入。还能保鲜。扎啤新鲜好喝
1、将酒桶底部喷嘴拉环扣开。
2、将拉环拉起，手指伸进拉环并向外拉。
3、用手指将喷嘴向外全部拉出。
4、放气，将酒桶顶部放气阀的拉环扣开。
5、将拉环向上拉起，与水平面城90度，按箭头方向，用双手将拉环逆时针旋转
(请勿单手操作，易将拉环拧断)。
6、慢慢地将拉环的尖端从0转到1
(注意：旋转拉环时，应避免您的头部位于酒桶顶端放气阀垂直方向)
7、将酒桶置于桌边，并把啤酒杯放在喷嘴下面，将喷嘴逆时针旋转约30度，此时就会有啤酒流出。
(注意开始时酒流出比较急，切忌喷嘴旋转角度不能过大)。
8、啤酒倒好后顺时针转动喷嘴的拉环，啤酒停止流出。若一次未饮用完，可将喷嘴推入酒桶并将酒桶顶部放气阀恢复原位即可保存。
(为保证啤酒的最佳口感，建议您十二小时之内饮用完毕)。
关于本次小烧烤店扎啤桶怎么弄好吃和扎啤桶怎么往里注酒的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
