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本文目录

1. 南京人的口味是什么
2. 到南京旅游时吃过的最好吃的小吃是什么呢
3. 苏式小吃
4. 南京瓜子二手车怎么样

南京人的口味是什么

南京人的口味比较偏淡,喜欢甜食。

小吃像糖芋苗,桂花酒酿赤豆元宵,回卤干,鸭血粉丝之类的。坚果的话都比较喜欢像什么松子,核桃,瓜子。总之不太喜欢口味偏重的食品。

到南京旅游时吃过的最好吃的小吃是什么呢

我是地道的北方人，几十年里曾经多次去过南京，要说南京最好吃的小吃和美食是什么？真的感觉挺多的。因为旅游也好，出差经停也好，每一次到南京，生活体验都不一样，感受也就各不相同。

南京城市建设风貌

第一次去南京，大约是二十多年前的事儿了，那一次是正经八百的旅游。北方人到南方，遇到的第一个难题就是吃饭问题。现在无论走到哪里，你想吃啥就有啥，东西南北的口味都有。当时那个时候的饮食业还不像现在这么发达，身为北方人的我，偏好面食和酸辣口味，而南京的吃食以米饭菜肉和偏甜口味为主。在南京待了几天时间，真的被饿坏了。

有一天早上起来，终于在一个小巷子里发现了一个卖小笼包子的小店，赶紧一头扎进去，一下子要了好几笼，真的叫一个风卷残云，引得其他食客刮目相看。尽管还缺少点儿油泼辣子，但吃得很尽兴。所以，我觉得，南京最好的小吃是小笼包子。

诱人的小笼包子

后来有机会去到南京上学，又吃到了荠菜小馄饨和鸭血粉丝汤，味道也很好，感觉非常不错。

还有一道菜至今难忘，虽然不算南京小吃，但在南京吃到的感觉最好。所以，这里也说一说。这道菜叫毛血旺，应该算川菜还是湘菜系。当时，我们一帮子北方的同学周末会轮流做东小聚一下。这道南京风味的毛血旺，每一次是必点菜。因为南京的毛血旺配菜当中有鸭血和泥鳅，尤其是鸭血，煮久了吃起来特别筋道爽口。我们每次吃完一盆，都要要求老板再给加上一份鸭血，再加工一下，当时感觉就好像占了莫大的便宜。一盆毛血旺，满盆同学情。所以，南京味的毛血旺也算一个吧。

一盆毛血旺，满盆同学情

当然了，南京小吃当中还有肉粽子，北方人一般吃不习惯。再有一个就是毛鸡蛋，大家都说吃着香，我一直没敢挑战它，算是一个小遗憾吧！

（图片选自网络，特此说明）

苏式小吃

1、枣泥拉糕

枣泥拉糕是江苏苏州的传统风味小吃，食时用筷子挑起、拉开，故名拉糕，是典型的苏式糕点。其做法很简单，将糯米粉和水拌匀，揉匀后粘上松子仁放入模具中，入笼屉蒸约50分钟，取出晾凉后扣入盘中即成。外观呈菱形状，上面撒上松子仁点缀，色泽枣红色，软糯鲜甜，营养丰富，既好看又好吃

2、海棠梅花糕

梅花糕是江苏苏州、无锡等江南地区的一种的风味特色小吃。源于清朝，相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花，色泽诱人，入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷，因其形如梅花，便赐名梅花糕，流传至今。梅花糕和海棠糕类似，呈金黄色，松软可口，老少皆宜。

3、枫镇大面

枫镇大面，江苏枫镇特色名点，被誉为苏州“最难做、最精细、最鲜美”的枫镇大面。采用优质五花肉，加作料放到锅中焖4个半钟头才能起锅，面汤采用肉骨、黄鳝骨、虾脑、螺蛳肉等鲜物吊成，具有味道鲜美，焖肉细嫩入口即化等特点，由于调味时不用酱油，汤汁澄清，所以称为白汤大面。

南京瓜子二手车怎么样

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