上饶县美食做法 在江西省上饶县，有着丰富多样的美食文化，其中最具代表性的就是当地的特色小吃——上饶县美食做法。以下是几种常见的上饶县美食做法，供您参考。

1.上饶糯米鸡 上饶糯米鸡是上饶县最有名的美食之一。它由糯米、鸡肉、葱姜蒜等材料制成，口感香糯、鲜嫩，味道十分鲜美。制作糯米鸡的方法比较繁琐，需要先将鸡肉切成小块，再用葱姜蒜和料酒腌制一段时间，最后将糯米浸泡在汤汁中，等多个步骤。
2. 弋阳牛肉 弋阳牛肉是上饶县的一道传统美食，以肉质鲜美、口感细腻著称。制作弋阳牛肉的方法比较独特，需要先将牛肉切成薄片，再用调料腌制一段时间，最后用热油煸炒。
3. 饶州烤鸭 饶州烤鸭是上饶县的传统名菜之一，以鸭肉肥而不腻、皮脆肉嫩而闻名。制作饶州烤鸭的方法比较复杂，需要先将鸭子宰杀、去毛、去内脏，然后用特制的酱料和调料腌制，最后用炭火烤制。
4. 上饶豆腐脑 上饶豆腐脑是上饶县的传统小吃之一，以豆腐脑柔软、口感细腻著称。制作豆腐脑的方法比较简单，先将豆腐脑切成小块，再加入调料和葱花等配料，最后煮熟即可。 以上是上饶县的一些美食做法，每一种都有着独特的制作方法和口感。如果您来到上饶县，不妨尝试一下这些美食，相信您一定会被它们的美味所惊艳。