【美食马卡龙做法】
马卡龙,一种小巧可爱的甜点,外表精致,口感丰富,是许多人喜爱的美食。下面,我们将介绍一种制作马卡龙的简单方法。
材料:
- 杏仁粉 50克
- 糖粉 30克
- 蛋白 2个
- 马卡龙馅 适量
步骤:
1.将杏仁粉和糖粉混合在一起,加入蛋白,搅拌均匀。
2. 将面糊倒入马卡龙模具中,轻轻震动模具使面糊平整。
3. 烤箱预热至 160°C,将马卡龙模具放入烤箱中,烤 10-12 分钟,取出后待马卡龙表面干燥。
4. 将马卡龙表面的水分擦干,然后将马卡龙馅均匀地涂抹在马卡龙表面,将马卡龙放入密封袋中,放入冰箱冷藏 4-5 小时。
5. 取出马卡龙,即可食用。
制作马卡龙需要耐心和细心,只要掌握了正确的方法,就能制作出美味的马卡龙。快来尝试吧!
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