大家好，买的的虾滑怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括超市买的虾滑怎么弄来吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于买的的虾滑怎么弄好吃和超市买的虾滑怎么弄来吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 虾滑家庭做法
2. 超市买的虾滑怎么弄来吃
3. 买好的青虾滑怎么做
4. 虾滑最好吃的六种做法

虾滑家庭做法

1、虾去壳和虾头，虾线

2、五花肉洗净

3、鸡蛋一个

4、将虾，五花肉放进绞肉机，加入一个鸡蛋清，少量酒酿，盐和胡椒粉

5、准备绞肉

6、几秒就碎了

7、红薯粉适量

8、加入红薯粉，姜和少量的清水

9、绞好的虾泥

10、将虾滑玛平到盘子里

11、煮个青菜虾滑面，味道鲜美

超市买的虾滑怎么弄来吃

一，准备食材：虾滑、番茄碎、葱末、番茄酱、葱花、盐、淀粉水。

二，步骤：

1、热锅烧油，下入葱末爆香，放入番茄翻炒，炒至番茄软烂。

2、加入适量番茄酱炒匀，加入水煮十分钟左右。

3、调至小火，放入虾滑，煮2-3分钟。

4、放盐、淀粉水，大火收汁后，出锅，撒上葱花即可。

买好的青虾滑怎么做

食材：

青虾滑、蛋清、玉米淀粉、白胡椒粉、郫县豆瓣酱、火锅底料、生姜、大蒜、蚝油、香辣酱、生抽、老抽、白糖、鱼丸、鹌鹑蛋、蛋饺

4、先把虾仁去除虾线，再把洗干净的虾仁放入手动料理机中，打成颗粒状，放入玻璃碗中，再打入两个蛋清、一点点食盐，朝一个方向搅拌上劲，750克的虾仁放入100克玉米淀粉

5、再放入少许白胡椒粉去腥，朝一个方向多搅打会。然后包上保鲜膜，摆在冰箱冷藏一个小时。时间到时拿出

6、热锅倒油，放入两勺郫县豆瓣酱、牛油火锅底料炒出红油，再放入姜片、蒜片爆香，再放入鸡汤，放开水也可以。再放入蚝油、两勺香辣酱、两勺白糖、盐一勺、生抽、老抽，大火烧开

7、烧到沸腾以后，放入虾滑，再放点鱼丸、蛋饺、鹌鹑蛋等自己喜欢的菜品，烧到沸腾就可以装盆

虾滑最好吃的六种做法

准备食材：河虾500克、盐3克、白糖4克、淀粉12克、花雕酒3克、蛋清一个、鸡精

2、做水晶虾仁，最好是选择新鲜的大河虾，做出来口感更好，把买回来河虾去除虾线剥好，洗两遍洗干净，把虾仁沥干水分，放进冰箱里冷藏一个小时。

3、冷藏好后，把虾仁拿出来，加入盐、白糖、花雕酒，用手搅拌至虾仁粘稠，再加入淀粉搅拌均匀，再加入一个蛋清，搅拌均匀。

4、锅里加入一点水，加入一点花雕酒，烧开后把虾仁放进去，焯水五秒钟捞出来，沥干水分，锅里加入适量的油。

5、油温四成热放入虾仁，滑30秒后，看到虾仁变白就是可以了，把虾仁捞出来控油，锅里留一点底油，油温三成热把虾仁放进去，翻炒炒几下，加入鸡精、白糖，水淀粉翻炒均匀就可以了，蘸上醋来吃真的是绝配

关于买的的虾滑怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。