很多朋友对于大个年糕怎么弄好吃视频和年糕锅拉丝为啥这么多人看不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 武汉德华年糕做法是什么
2. 年糕锅拉丝为啥这么多人看
3. 袋装年糕片简单做法
4. 如何制作年糕

武汉德华年糕做法是什么

武汉德华年糕，德华楼，据说可有历史渊源了，承载了几代人的汉味小吃品牌。

年糕是汉族过年的一种传统美食。主要是选用一些黏性大的糯米或者是米粉蒸制而成。在中国很多地方的年糕种类和做法都是多种多样的，虽然做法不同但是口味独特让人流连忘返。

最简单的年糕制作的做法：

食材明细

主料粘米粉

120g糯米粉

60g辅料

水120g

盐1g

自制年糕的做法步骤

11将糯米粉和粘米粉倒入容器内拌匀。

22将盐放入水中搅拌至盐化开。

33将水倒入拌好的米粉中和成面团，醒几分钟。

44分成六块，搓成圆形再醒几分钟。

55面团醒好后搓成扁长方形放入蒸锅中。

66上锅大火烧开后转中火蒸20分钟左右就熟了。

小窍门

粘米粉和糯米粉的比例是2:1。

年糕一般我汤水年糕，清蒸，油煎，但最让我想着小时候和哥哥姐姐长辈们一起做年糕，特有年味，也是春节期间最期待的时候！刚出炉的年糕又香又濡，白里透红的豆沙让人又喜又爱，最让我想着和哥哥用火钳夹着年糕放进灶头里烤着吃，那种味道永远忘不了。

年糕锅拉丝为啥这么多人看

1.视觉吸引力：年糕锅拉丝的制作过程非常有趣，尤其是在拉丝的时候。当年糕拉成长长的丝状，形成迷人的图案时，很容易引起人们的注意和好奇心。

2.社交媒体传播：社交媒体平台上广泛流传的年糕锅拉丝视频使其变得更加受欢迎。这些视频通常能够迅速吸引大量观看和分享，进而扩散到更多的人群。

3.口感与风味：除了视觉上的吸引力，年糕锅拉丝还具有独特的口感和美味。年糕本身柔软而有嚼劲，与其他配料一起搭配，口感更加丰富。这种美味和口感也是吸引人们尝试和关注的原因之一。

袋装年糕片简单做法

简单因为袋装年糕片可以直接煮熟或煎炸食用，不需要太多烹饪技能。如果想要更加美味可口，可以在煮熟或煎炸之前先将年糕片浸泡在温水中软化，或用一些酱料或配料进行搭配，如酱油、芝麻酱、辣椒酱等等，以增加口感和味道的多样性。

如何制作年糕

年糕有好多种做法的我们这边都是做一大个的跟小个的，大个的话切一小块拿来煎煎干干的好吃很香的！每到年初二我们都切一点煎来拜祖宗的粽子也煎一点！各个地方都有不同的习俗了！

糯米2斤平时自己吃饭米一斤黄糖一斤粽子叶七八块！

首先把糯米跟粘米提前二天就泡了，然后拿到街上去打成粉分开装打好拿回来，接下来就是糯米粉跟粘米一起搅拌了适量的加点水一起搅拌然后放入黄糖也一起搅拌均匀就可以了！然后把粽子叶放在碟里在放年糕在上面就好了！把架子架好放入锅里蒸锅里加入水大火蒸3个小时就差不多熟了！你们那边是这样做的？年糕方面欢迎评论留言转发谢谢！

关于大个年糕怎么弄好吃视频到此分享完毕，希望能帮助到您。