来宾北站美食街，让人垂涎欲滴的美食！本文将介绍来宾北站美食街的详细菜谱，并提供制作流程、适合人群和禁忌等信息。 【h21】红烧肉 红烧肉是中国传统美食之一，味道鲜美，肥而不腻。来宾北站美食街的红烧肉色泽红亮，口感软糯，是一道非常适合家庭聚餐的美食。 制作流程： 材料： - 五花肉 500克 - 生姜 20克 - 大葱 1根 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 老抽 适量 - 冰糖 适量 - 八角 适量 - 桂皮 适量 - 清水 适量 步骤：

1.将五花肉切成3厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫后捞出备用；
2. 将生姜切成片，大葱切段；
3. 热锅冷油，放入五花肉块煸炒至表面微黄；
4. 加入料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮和适量清水，煮开后转小火焖煮30分钟至40分钟，直到肉烂软；
5. 最后将汤汁收干，直到表面呈现红色，即可装盘食用。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是红烧肉口感软糯，香甜可口，非常适合家庭聚餐。 禁忌：

1.红烧肉需要慢慢焖煮，不要过早加盐，否则会影响口感；
2. 红烧肉不要吃太多，因为它的热量比较高，容易引起肥胖。 【h22】酸辣粉 酸辣粉是来宾北站美食街的另一道特色菜品，以其酸辣可口的口感和丰富的营养价值而备受欢迎。 制作流程： 材料： - 米粉 200克 - 豆芽 100克 - 青椒 1个 - 红椒 1个 - 豆腐皮 1张 - 花生碎 适量 - 葱花 适量 - 辣椒油 适量 - 醋 适量 - 酱油 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 鸡精 适量 步骤：

1.将米粉放入碗中，加入适量的清水搅拌均匀；
2. 豆芽焯水备用；
3. 青椒、红椒切丝备用；
4. 豆腐皮切丝备用；
5. 在锅中加入适量的油，放入花生碎煸炒出香味； 6. 加入适量的辣椒油、醋、酱油、盐和糖，翻炒均匀； 7. 加入适量的清水，煮沸后放入豆芽和豆腐皮，煮至豆腐皮变软； 8. 加入青椒、红椒和鸡精，翻炒均匀； 9. 最后将米粉倒入锅中，搅拌均匀即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是喜欢酸辣口感的人。 禁忌：

1.酸辣粉的醋和糖的比例要适量，否则会破坏口感；
2. 酸辣粉的辣椒和醋要适量，不要过量食用；
3. 豆腐皮不要煮太久，否则会影响口感。 【h23】糯米鸡 糯米鸡是中国传统美食之一，是来宾北站美食街的一道特色小吃。它以糯米和鸡肉为主要材料，口感香糯、嫩滑，是一道非常适合家庭聚餐的美食。 制作流程： 材料： - 糯米 200克 - 鸡肉 100克 - 红枣 适量 - 姜片 适量 - 葱段 适量 - 料酒 适量 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 清水 适量 步骤：

1.将糯米浸泡在水中30分钟，然后沥干水分备用；
2. 鸡肉切成块状，加入姜片、葱段和料酒，腌制20分钟；
3. 将糯米和红枣放入碗中，加入适量的清水搅拌均匀；
4. 将腌制好的鸡肉放入碗中，加入适量的盐、鸡精和清水，搅拌均匀；
5. 将搅拌均匀的糯米和鸡肉放入蒸笼中，用中火蒸熟； 6. 最后将蒸好的糯米鸡取出，放入碗中，撒上葱花即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是喜欢糯米口感的人。 禁忌：

1.糯米鸡要慢慢蒸熟，不要过早加盐，否则会影响口感；
2. 糯米鸡不要吃太多，因为它的热量比较高，容易引起肥胖。