(一)绒胡同美食视频的详细菜谱 1.1 绒胡同美食的特点 绒胡同美食以北京传统小吃为主，口感鲜美、香甜可口。其特点包括：口感细腻、入口即化、不甜不咸、口感丰富。 1.2 绒胡同美食的制作过程 以下是一份详细的绒胡同美食视频的详细菜谱： 材料： - 糯米面团 - 猪肉末 - 葱花 - 姜末 - 酱油 - 料酒 - 盐 - 糖 - 鸡精 - 胡椒粉 - 面粉 - 水 步骤：

1.将糯米面团揉成球状，用擀面杖擀成薄片，放入猪肉末、葱花、姜末、酱油、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉，搅拌均匀。
2. 将糯米面团薄片卷成长条，再将长条卷成螺旋形，擀成薄皮。
3. 将薄皮卷入肉馅，用手压扁成饼状。
4. 烤箱预热至200°C，将饼状面团放入烤盘中，放入烤箱中烤15-20分钟即可。 1.3 适合人群 这道菜适合所有人群食用，尤其适合老年人、小孩和孕妇。糯米面团富含蛋白质和碳水化合物，有助于增强体力和免疫力。猪肉末富含蛋白质和脂肪，有助于提供能量和营养。葱花、姜末和酱油、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉等调料有助于增强口感和提供营养。 1.4 禁忌 由于糯米面团和肉馅都含糖，因此糖尿病患者应谨慎食用。另外，由于糯米面团和肉馅都很粘性，因此容易让人产生饱腹感，导致食欲减退，因此胃寒和食欲不佳的人应适量食用。 以上就是一份详细的绒胡同美食视频的详细菜谱，希望能够帮助到大家。