大家好，关于猪卵怎么弄好吃呢图片大全很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于猪卵子怎么做才好吃的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 红烧公猪卵正宗做法
2. 猪卵子怎么做才好吃
3. 《西游记》里的猪八戒“前妻”卵二姐是什么来历
4. 公鸡卵怎么做好吃

红烧公猪卵正宗做法

主料：公猪卵3个

辅料：红尖椒1个，尖椒1个，葱5克，蒜5克，姜5克，花椒适量，八角适量，香菜适量，桂皮适量，香叶适量，食盐适量，老抽适量，料酒适量

做法：1.准备好所有食材，先将公猪卵用盐和面粉反复清洗，直到公猪卵上没有粘液。

2.高压锅注入清水，倒入洗好的公猪卵，调入盐、大料、花椒、桂皮、香叶，上汽后压13分钟把。

3.捞出煮好的公猪卵，再用清水冲洗干净，斜刀切片装盘待用。

4.起锅，锅内倒入油，当油温升至5成热时，将辣椒、葱、姜、蒜爆香，倒入猪肚、香菜翻炒片刻即可。

猪卵子怎么做才好吃

1猪卵子可以根据个人口味加工处理，但是需要注意一些细节。2煮熟的猪卵子要晾凉，然后需去壳，切成小块，加入少量盐，醋和生姜末拌匀。3如果想要更多口感和味道，可以加入一些蒜泥、辣椒油或者芝麻酱等调料来搭配猪卵子。通过这些加工方法和调味技巧，猪卵子就可以变得更加美味可口。

《西游记》里的猪八戒“前妻”卵二姐是什么来历

卵二姐是孙悟空的妹妹，月中嫦娥的化身。此话怎讲？《西游记》是这么写的吗？

卯二姐还是卵二姐，是版本讹误还是原著如此

目前，同行本《西游记》中，猪八戒的前妻名叫“卵二姐”。但是，现存最早的版本，即万历二十年

（1592年）刊刻的世德堂本中，刻的却是“卯二姐”。此后，明天启崇祯，以及清康熙、乾隆年间所刊诸本，都作“卯二姐”。

其中，康熙年间的“真诠本”还专门解读了“卯二姐”：猪属亥，亥中有甲木。木能生火，故曰“悟能”。亥字从乙，孕也；从二人，男女也。……甲为阳木，卯为阴木，宜与卯二姐配合。“不上一年死了”，乃阳生阴死之义。“一洞家当，尽归我受用”，盖亥中乙孕，得禄于卯也。

这段话说得十分地莫名其妙，简直接近胡说八道了。因而，乾隆年间所刊“原旨本”把这段话删去，另行评注道：“卯二姐，乙木也，甲为阳木，乙为阴木，卯为甲妻，理也。”乾隆年间的评注也是脱离文本，与康熙刻本一样，疑似出自街头算命先生之手笔。《西游记》以及《水浒传》、《红楼梦》中都有以五行生肖的寓意故事的手法，但却不是这般解读的。这样的解读，既没有悟到书中的寓意，更对读者没有任何阅读帮助。

其实，“卯二姐”之“卯”，对应的是嫦娥月宫之兔，也就是后来在天竺国作妖的玉兔精。同时，“卯”象征了月亮，是书中的“太阴”。按照世德堂本以邵雍《清夜吟》划分百回为二十卷的寓意，“卯”影射的是明朝。

如此说来，“卵二姐”是“卯二姐”的版本讹误了？也不尽然，世德堂本虽然是现今看到的最早的足本，却未必是祖本，或许，祖本之中就是“卵二姐”。这种情况在四大名著中也不鲜见，尤其是《红楼梦》。比如，庚辰本中，林黛玉是“林代玉”，程甲本、程乙本中，刘姥姥是“刘老老”。

这种版本“讹误”，其实是古人

（作者）以两种不同的写法各取寓意，要把两种版本合起来才能知会作者深意。庚辰本中的“林代玉”隐藏的是桂林靖江王取代大明正统，与“刘老老”是一对相互会意的隐喻。林黛玉，则说的是“不在梅边在柳边”，隐喻的是崇祯皇帝在煤山自缢

（贾宝玉说的“西方有石名黛，可代画眉之墨”，此石即煤）。

高鹗把刘姥姥写成“刘老老”，也不是无中生有故意篡改，而是依据原著原意，为后世读者打开了一扇窥视原著之窗。至于“刘老老”是何寓意，那要到我解读《红楼梦》的文章中去找答案了。

古代文人为避免“文字狱”隐藏书中真相，往往以拆字法进行暗喻。卯二姐、卵二姐，其实是一个意思，“卯”中加两点就是“卵”，两点就是个“二”字。这两个字都应当是作者的原笔原意，但“卯二姐”比“卵二姐”在文本上更说得通。古既然加了两点，那就应当是“卵姐”了，何来“二”字呢？

但是，“卵二姐”确实就是“卵二姐”，因为，她有个同样是“卵生”的哥哥孙悟空。说到孙悟空，卵二姐恐怕就不是版本讹误了，应当就是作者的原笔原意，两个版本的猪八戒前妻需要合起来读，才能明白为何是卯二姐、卵二姐。

福陵山在哪里，为什么会有一个卵二姐

孙悟空大闹天宫被如来佛祖压在了五行山下，佛祖“安天”成功，打通了佛法东渐的“通天大道”，便着手实施“西天取经”大业。于是，派观世音菩萨前往长安寻找取经人。在决定佛法东渐之前，佛祖特意举行了一回“盂兰盆大会”。

盂兰盆大会恐怕就与“卵二姐”有关。这个典故出自“目连救母”，说的是目连犍的母亲因为生前不敬佛事，贪嘴大吃大喝，伤害了不少生灵。死后，目连的母亲被罚到地狱做饿鬼。目连得知母亲在地狱中受苦，便以法力到地狱中给母亲送饭。然而，饭到嘴边都化作木炭灰烬。

目连大哭，求救于佛祖。佛祖告诉他，在七月十五这天以盂兰盆盛百味果蔬，奉养十方僧众，借助僧众的力量救母亲脱离地狱之厄。目连照办，其母得救。

《西游记》引用这段典故，寓意为佛教是无父无母之教。这层寓意，在“还受生唐王证善果，度孤魂萧瑀正空门”中便写明了。这段书其实挪移的是大唐武德七年

（624）的一段真历史，主张除佛的傅奕与萧瑀辩论时就骂道：“萧瑀非出于空桑，乃遵无父之教”。

《西游记》的立意，并非反对佛教，而是不主张佛法的强行东渐，也不主张佛法的极度扩张，而是力主立足于本土宗教，“中学为体，西学为用”。因而，书中多处写到了“老子化胡为佛”，佛必须通过自身的觉悟，主动融入才能立足东土。同时，对于外来宗教也当批判性地接纳，不能尊“无父之教”。所以，孙猴子就是无父无母的“卵生”。

孕育孙悟空的花果山，其实就是灵山。花果山有一副对联，写的是“花果山福地，水帘洞洞天”，福地，就是“佛地”。佛祖在花果山借助道家“灵根”，修持佛门“心性”。谁知，佛祖修出了“心魔”，心魔化作“心猿”。心魔即出，则“定生不良”而“惹祸行凶”，故而，佛祖收押心猿，实际上是自己在“炼魔”。

道家开辟鸿蒙，清气为天，浊气为地，必定是阴阳二气。佛祖在道家源流之地花果山修持心性，因“道”而生，石卵必定也是一阴一阳。天竺收玉兔时，孙悟空就把嫦娥叫做“老太阴”。故而，书中就暗藏了一个“卵姐”。孙悟空先出世，是大哥，“卵姐”就是二姐了。

其实，这个“卵二姐”也是诞生在佛地，福陵山岂不就是“佛灵山”？

猪八戒做了“倒门猃”，天蓬元帅配了嫦娥仙子？

却说观世音奉了佛旨，一路西行来到了福陵山，遇到了一头野彘。这头野彘得知观音菩萨到了，便跪地投降，做了自我介绍：

只因带酒戏弄嫦娥，玉帝把我打了二千锤，贬下尘凡。一灵真性，竟来夺舍投胎，不期错了道路，投在个母猪胎里，变得这般模样。是我咬杀母猪，可死群彘，在此处占了山场，吃人度日。不期撞着菩萨，万望拔救拔救。

猪八戒的这番话，正打脸了佛祖。佛祖因自我觉悟而举办盂兰盆大会，而猪八戒却咬死母猪，岂不是与佛祖作对？观音听了天蓬元帅的话，也不敢搭理，问道：“此山叫做什么山？”天蓬答道：“叫做福陵山。山中有一洞，叫做云栈洞。洞里原有个卵二姐，他见我有些武艺，招我做了家长，又唤做倒猃门”。

福陵山是哪座山，上面已经解读了，就是“佛灵山”。而且，福陵山还是“弗菻山”，书中隐藏着佛法东渐的同时，还有另外一支西教悄然而来。

在解读“卵二姐”、“卯二姐”时，提到了版本问题，猪八戒所说的“倒门猃”，也是一处版本混乱之处。康熙版本中，删掉了这句话，乾隆本则改做“倒碴门”，意思就是“倒插门”。其实，这一处中还有一个版本叫做“倒门猃”，意思与“倒碴门”完全不同。

猪八戒说，卵二姐招他做了家长，既然是家长，为何是“倒碴门”呢？倒插门的女婿是没有家长地位的，生下的儿子要从岳丈之姓。“倒门猃”就有意思了，“猃”是长嘴狗，猪八戒只是做了“看门狗”。原来，卵二姐招猪八戒的原因，并非匹配夫妻，而是让他暂时看管云栈洞。

猪八戒做了佛门的看门狗，孙悟空原本就镇守在灵山，沙和尚修炼“恒河沙”，三个师兄弟原本就是佛门弟子了。而猴子是佛祖的心猿，沙僧是佛祖之一世化身，唯独猪八戒是被诞生在灵山的卵二姐所“勾引”，看守“佛灵山”，所以，“倒门猃”当是原笔原意。

“卯”是月宫之兔，象征了月亮，猪八戒又有月宫戏嫦娥的前科。如此，无论卵二姐还是卯二姐，其实说的都是嫦娥仙子。

这又是什么意思呢？莫非猪八戒调戏嫦娥得手了？从书中的细节看，天蓬元帅确实得手了。

卵二姐就是青女素娥，也就是嫦娥

《西游记》第九十五回“假合真形擒玉兔，真阴归正会灵元”写的是天竺收玉兔故事，嫦娥仙子得知玉兔下凡，被孙悟空追打，便下界来收了玉兔精。玉兔精一见孙悟空，便“赤精”了身子与之打斗，这就是玉兔亮明了真身，她就是“卵二姐”，与孙悟空都是灵山仙胞所孕育。孙猴子是老大，玉兔精是老二。

卯即为兔，毫无疑问，猪八戒的前妻在福陵山云栈洞招猪八戒上门，做了一年的父亲，便留下看门狗，自己回到月宫去了。但是，此处只有一只玉兔，为何是“卯二姐”、“卵二姐”呢？这个疑问，嫦娥做了回答：

那国王之公主，也不是凡人，原是蟾宫中之素娥。十八年前，他曾把玉兔儿打了一掌，却就思凡下界。一灵之光，遂投胎于国王正宫皇后之腹，当时得以降生。

原来，卯二姐是两个，一个是玉兔精，另一个就是天竺国真正的公主。天竺国，就是《后汉书·西域传》中讲的“身毒国”，是佛门圣地。当年，汉平帝

（刘庄）梦见金人因而派遣天使西天拜佛求经，把佛法带到了东土。因为白马驮经有功，汉平帝建白马寺以彰其功并在此翻译佛经。这是《西游记》中暗藏的历史上第一次西天取经，其中的白龙马就出自白马寺。刘庄在做皇帝前，曾被封为东海王，皇帝是真龙，在《西游记》中就是给孙悟空提供金箍棒的东海龙王。

天竺国公主来自月宫，或者说是佛祖在灵山孕育的另一个仙胞，派到了月宫之中，与猪八戒的前妻是一对，或者说是分身。唐代韩愈有诗云：“青女素娥俱耐冷，雪中霜里斗婵娟”。素娥，其实就是嫦娥，《西游记》中把“青女”、“素娥”写成了嫦娥的两个分身，其实都指的是嫦娥。

孙悟空出世时，书中写道：“盖自开辟以来，每受天真地秀，日精月华，感之既久，遂有灵通之意”。日月精华，就是一阴一阳，就是一个“明”字。所以，花果山上有两颗石卵，都是在佛界灵山孕育的仙胞。也就是说，卵二姐真正的来历，就是佛祖为实现佛法东渐而暗中修持的另一颗“心性”。故而，天竺收玉兔这回书的回目所隐藏的深意就是“会灵元”。

所谓“会灵元”，说的是灵山之元在此相会，这个“元”指的就是花果山受日月精华的仙胞。这就有意思了，如来佛祖为佛法东渐不惜九世转身，早就在天庭安插了“倒门猃”。莫非，卵二姐就是佛祖在天庭的卧底？

孙悟空大闹天宫，是佛祖之心魔在明里闹，与此同时，佛祖另外一个化身卷帘大将与“倒门猃”却在暗里闹。沙僧在蟠桃会上打碎玻璃盏，“倒门猃”则乘机前往月宫调戏“卵二姐”。

这一切，都是佛祖一手导演的取经大戏，故而，下派卵二姐来到“佛灵山”，招猪八戒做“倒门猃”，以完成佛法东渐。观世音即将到来，卯二姐便回到了月宫，她根本就没有死。

《西游记》的故事寓意极其深刻，本回答只能从一个层面，最“卵二姐”这个神秘人物做浅层次的解读——就此打住。

公鸡卵怎么做好吃

公鸡卵有的地方也叫做公鸡蛋、鸡腰子之类的，不过跟猪腰子不一样，它并不是鸡的肾脏，而是公鸡的睾丸。因为民间有一些类似于“吃啥补啥”或者“以形补形”之类的说法，所以生活在我们这片土地上的雄性动物算是糟了罪了。

不过抛去这些因素来说，鸡腰子因为含有大量脂肪，而且质地也比较像豆腐，但是又有着传说中的某些“功效加持”，所以还是有很多人喜欢吃的。而且这个小东西的口感不错，不管是炒、煮、烤等方式都还挺好吃，主要是吃口非常的香，这就得益于其中含量非常高的脂肪、胆固醇和蛋白质了。

公鸡卵怎么做好吃？

首先可以炒着吃，做法也不复杂。

先把买回来的公鸡卵冲洗一下，然后冷水下锅焯水，水里可以加些姜片和料酒之类的，彻底去除腥骚味，水开之后变色捞出沥水备用；锅里下少许油，真的不用太多油，因为公鸡卵本身含脂肪含量非常高，油在放的多了吃下去是真的不太健康。油温升高之后下姜片、蒜片爆出香味，然后就可以下公鸡卵进去翻炒；翻炒过程中适量烹入料酒、生抽，也可以加点辣椒之类的配菜，下盐调味，翻炒均匀就可以盛出装盘了。

除此之外还可以用麻油的做法，也是不错的。

还是把公鸡卵洗干净，焯水处理去味道；然后锅里放麻油烧热，下几片姜爆出香味；接下就是重点了，不要加水进去，我们倒米酒进去煮；然后把焯水处理干净断生的公鸡卵放进去，稍煮一会就熟了，然后下盐、白胡椒粉之类的调味就可以盛出食用了。

（这个菜可以加猪腰一起做，还是挺好吃的）

不知道大家吃过公鸡卵没有，你觉得好不好吃呢？欢迎评论分享给我们，你还知道哪些很好吃的做法哦。

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关于猪卵怎么弄好吃呢图片大全，猪卵子怎么做才好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。