各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享大香菜怎么弄好吃，以及芫荽做什么菜最好吃的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 我家种了好多香菜，吃不完，怎么办才好
2. 超市买了一桶菜籽油，家人觉得油味重不喜欢吃。怎么煮好吃
3. 为什么有的人感觉香菜特别好吃，有的人却一点都接受不了
4. 芫荽做什么菜最好吃

我家种了好多香菜，吃不完，怎么办才好

我家种了好多香菜，吃不完，怎么办才好？在农村每家有菜地，吃不完也不好意思送人，你可以带到镇上或城里来卖，现在的城里人特别注重绿色食物，农家菜很受欢迎，一可以换点零花钱，二吃不完烂了太可惜，种菜也不容易，有你辛勤劳作的汗水。

城里的亲戚朋友你可以送点，以此拉近距离增加关系，亲戚朋友吃了香菜，你有困难了也有勇气开口求助，有些东西自己多余但可以方便别人，让那些多余的香菜继续发挥香气，给你带来不一样的惊喜。

超市买了一桶菜籽油，家人觉得油味重不喜欢吃。怎么煮好吃

你好，岭南乡村妈妈。我是厨房世界，我来回答这个问题，希望能帮到你。菜籽油，油味重，不喜欢吃，可以用它熟红油。菜籽油，熟红油比其他油好。你炒菜用，可以参考熟红油的做法，先用葱，洋葱等在油里面炸一下，去掉菜籽油那个味。

以前我们店里大厨，每次做红油，就喊我们买菜籽油，还要纯度高的菜籽油。菜籽油做的红油颜色红亮，香味大。做凉菜或者需要红油的热菜，提色非常好。怎么做红油?见下。

材料

1按辣椒粉跟油1:5的比例，准备好辣椒粉跟油，不要超过1:7。如果只是要油辣椒，可以1:3。

2准备好香料。：生姜、大葱、小葱、洋葱、白芝麻、食盐。八角、桂皮、草果、香叶、三奈、甘菘、丁香等香料

以前我们店里平时要用到很多大葱小葱，每次把葱头剪下来洗干净晒干了收藏，等到熟红油的时候，那个干葱头须做香料，特香。

做法

取一容器，装好辣椒粉，放适量盐，白芝麻。

1将生姜切成片，大葱和小葱切成长段，洋葱洗净切片待用。香料淘洗一下滤干。

2锅中倒入菜籽油，烧热后加生姜，大小葱段洋葱片，中火转小火把这些炸干，等到变色后捞出

3再往锅中加入八角，桂皮，草果，沙姜，香叶等其他香料炸出香味后捞出，这样料油就制作好了。

4等到油温降低一些后，分两三次将料油倒入辣椒粉中，一边倒入一边用筷子搅拌均匀，避免油温过高烧糊辣椒粉。然后放置浸泡冷却，这样辣椒油就制作完成了。

小贴士

如果炒菜用，可以先用大葱、小葱、芹菜、香菜、洋葱，在锅里炸一下去油味，再用。家里做红油，不一定要这么多香料，灵活运用就行。

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为什么有的人感觉香菜特别好吃，有的人却一点都接受不了

这就好像我们很多北方人喜欢吃面食发酵大馒头，而南方人喜欢吃米饭一样。也好像江南人喜甜食，俺们东北人喜欢好咸食一样，萝卜白菜各有所爱呗！有的人觉得香菜香，有的觉得香菜发臭，都是正常现象

芫荽做什么菜最好吃

这也是咱庖物出品的菜品之一。

所谓五毒就是用葱姜蒜辣椒芫荽一起用麻油生抽醋香油调出来的一道下酒小凉菜，味道很足。

很适合天天慢慢热了做来品尝。

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关于大香菜怎么弄好吃，芫荽做什么菜最好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。