大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于饺子叶怎么弄好吃窍门儿，饺子叶还可以做什么吃的这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 艾草叶子怎么包饺子
2. 菊花叶包饺子要焯水吗
3. 芹菜叶子馅饺子怎么调馅
4. 饺子叶还可以做什么吃的

艾草叶子怎么包饺子

您好，将艾草叶子用热水烫软，切成细碎末备用。在碗里加入适量盐和油搅拌均匀，然后加入切碎的肉馅，生姜末、葱花等调料，搅拌均匀，制成馅料。

将制好的馅放在少量搓成团的面皮中央，包裹成饺子形状，搓紧饺子边缘，使之不松散。

将包好的饺子用擀面杖轻轻擀平一面，放入沸水中煮熟即可。

菊花叶包饺子要焯水吗

用菊花叶包饺子的时候要注意这里包饺子用的菊花叶可以不用焯水，因为焯过水之后再做出来的饺子就没有柔嫩的味道了。在处理菊花叶的时候只需要把菊花叶洗净，控水，然后把菊花叶切碎把里面的水给挤干然后和肉馅儿混合。如果可以的话，可以再稍加一些花椒水，这样可以使水饺的味道更美味一些。在饺子馅儿中加入酱油、香油、葱姜蒜搅拌均匀，这样饺子的馅儿就基本完成了。接下来就是常规的包饺子，煮饺子了，用菊花叶做出来的饺子味道还是不错的，在家中你不妨可以自己试一试。

芹菜叶子馅饺子怎么调馅

食材：芹菜叶，五花肉馅，葱，姜，生抽，盐，蚝油，食用油，香油。

1.首先，把芹菜叶清洗干净，洗芹菜叶的时候不要直接用水清洗。取一个盆，加入3克盐，加入半盆清水，先把芹菜叶放在盆内，浸泡10分钟后再清洗，这样芹菜叶上边的农药残留，就可以很轻松的被清洗掉了。然后，锅内加水烧至冒小泡，加入一点盐，滴几滴食用油，放入芹菜叶焯一下水。这样焯水后的芹菜叶颜色翠绿不发黄。

2.焯水后的芹菜叶，捞入凉水内过凉一下，然后取出攥除水分，放在案板上剁碎备用。

3.半斤五花肉剁成肉馅，用葱姜末，生抽，蚝油，料酒，盐提前腌制20分钟，使肉馅入味

（因为芹菜叶比较吸油，所以要选稍微肥一点的五花肉）。然后，把剁好的芹菜叶和五花肉馅，一起装入到一个大盆内，再加点盐，加适量的花生油，搅拌均匀，调成馅即可。

4.300克面粉内加入适量的凉水，和成稍微软一点的面团，醒发十分钟，然后切成大小均匀的剂子，擀成中间厚边缘薄的饺子皮，放入适量调拌好的芹菜叶猪肉馅，两手虎口收口，挤成饺子。

5.锅内加水烧开，水开后下入饺子，盖上锅盖，大火煮开，然后加入小半碗清水，再次煮开后再加点水煮开，煮三个开以后，饺子煮熟捞出即可

饺子叶还可以做什么吃的

现实生活当中，饺子叶还可以用来做疙瘩汤吃，特别是饺子那个边沿儿，那个个吃的时候可以把它弄下来，烧好汤打馄饨汤喝也是非常美妙的

OK，关于饺子叶怎么弄好吃窍门儿和饺子叶还可以做什么吃的的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。