本篇文章给大家谈谈干煸鸭子怎么弄好吃视频，以及干煸鸡的做法视频王刚对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 你有四季豆好吃的家庭做法吗
2. 干煸鸡的做法视频王刚
3. 干煸肥肠怎么做好吃
4. 4道家常干煸菜，干煸四季豆、干煸香辣虾、干煸土豆条、干煸杏鲍菇怎么做的

你有四季豆好吃的家庭做法吗

大家好！我是美食爱好者“渔的树”，现在这个季节是吃四季豆的季节，四季豆的做法有很多，今天我给大家介绍一种做法——雪菜肉沫四季豆。

【准备食材】：

主料：猪肉200g，雪菜150g，四季豆一小把

辅料：料酒1勺，生抽1勺，耗油1勺，姜蒜各一块，生粉适量，油盐适量

【制作步骤】：

1、将两百克猪肉切至肉沫状，然后拿出一个小碗，把肉沫放到小碗里面，然后放入适量的料酒、生姜、生粉和酱油，然后用筷子把肉末充分的搅拌均匀，在搅拌的过程中可以沿着一个方向顺时针搅拌三圈，然后再逆时针搅拌三圈，搅拌均匀后放在旁边。

2、接着我们把锅里面放入适量的水，把水烧开，等水烧开以后，我们把四季豆放进开水里面煮一会儿，同时在锅中放入少许的油和少许盐，等四季豆煮到八九成熟的时候，我们把它捞起来，并把煮好的四季豆切成1厘米大小的粒状。

3、把自家腌制的雪菜先用清水冲洗一下，然后再切成沫，这样会更入味儿，同时把大蒜切成片。

4、所有的食材我们已经准备好了，接下来我们要正式开始炒菜了。先把锅烧热，等锅烧热以后，我们在锅里加入适量的油。带油烧开以后，放入大蒜，待大蒜炸一下以后，就把之前腌制好的肉沫放入锅中翻炒，翻炒至肉末变色以后，放入一勺生抽和一勺耗油，然后继续翻炒。

5、等到肉沫炒的差不多了，我们就在锅中放入雪菜，同时在锅中放入适量的盐，然后继续翻炒，等一两分钟之后，我们就把之前煮好的四季豆放入锅中一起翻炒。炒三分钟之后我们就可以起锅了，于是香喷喷的雪菜肉沫四季豆就做好啦！

【友情提示】：

在制作过程中，四季豆一定要炒熟，要么就先用开水把四季豆煮到八九成熟，后面再炒一下，要么就把四季豆完全的炒熟，因为我们都知道四季豆如果不炒熟的话吃了对身体不好，所以四季豆一定要炒熟才可以吃哦！

以上就是我的分享，希望能帮助到你！

干煸鸡的做法视频王刚

步骤1

鸡肉冷水下锅，煮出血水，清洗干净备用

步骤2

大葱切丝，姜切片，韩辣椒切段

步骤3

青椒洗净切段

步骤4

将青椒放入锅中干煸，表面变皱后盛出

步骤5

锅中油烧热

（鸡肉是用油炸熟的，所以要多放一点），将干辣椒、花椒粒、姜片和一半的大葱倒入锅中爆香，香味出来后倒入鸡块，中火慢慢将鸡块的水份在锅中煸干

步骤6

放入豆瓣酱和老抽，翻炒匀均

步骤7

鸡肉中火煸炒熟透，放入少许食盐调味

步骤8

倒入煸好的青椒，放入白糖炒匀

步骤9

将剩下的大葱放入锅中，翻炒均匀即可出锅

干煸肥肠怎么做好吃

首先：非常感谢收到您的问题邀请：我是一名厨师：做餐饮已经有20个年头了！《希望我的回答能够帮到您》欢迎关注我的：头条号：小管家美食

干煸肥肠很简单的，在家里做也不麻烦，既然是干煸就是要用油炸的，要炸的香香的，这样才能好吃，味型是属于干香味的，一般都是麻辣的，用干辣椒和花椒籽一起炒的，还可以加点香芹啊，蒜台啊，都很好吃的！

有几种方法，一种是直接用清水煮熟，然后放在油锅中炸香，用干辣椒花椒籽和姜丝蒜子，芹菜或者是蒜台一起炒，炒成香辣的，下酒吃饭都很好吃！

1、肥肠入锅，加老抽、生抽、水、少许白酒、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、1茶匙盐、白糖，卤煮40-60分钟；2、卤过的肥肠用一根筷子能戳进去就差不多了，捞出；3、卤好的肥肠切块，放入锅中，不加油小火干煸；4、煸至肥肠表皮微卷发黄，并且出油，盛出待用，锅中留底油，放入洋葱块翻炒；5、翻炒至洋葱变软，将洋葱移到锅边，放入葱姜蒜、干辣椒段炒香6、放入肥肠和青椒翻炒，最后加1茶匙盐调味即可。

还有一种方法是用卤水先卤出来，然后在放在油锅中炸至煎黄色，加点老干妈一起炒，都是非常好吃的干煸做法，香辣味，还可以加点花生米，芝麻都是可以的，都是很好吃的美食！

后语：本文属于《小管家美食》原创、禁止抄袭转载，如果有什么不懂的，可以留言给小编，我会一一为您解答，我们的口号是“爱生活~爱美食、越分享~越快乐”一一欢迎您在下方留言：说说您的看法~~~

4道家常干煸菜，干煸四季豆、干煸香辣虾、干煸土豆条、干煸杏鲍菇怎么做的

哈哈哈....前天刚做了两道干煸好吃爆了，今天有吃货推荐给你四道干煸素菜....开始饿了.....

感觉怎么样?饿了吗？

做法如下：

（如果您喜欢请点赞、关注我们，最新视频教学已经上线请关注！）

干煸四季豆

【主料】四季豆400克、五花肉60克

【辅料】豆瓣酱8克、花椒6克、干辣椒12克、葱3克、姜3克、大蒜5粒、鸡精2克、酱油3克、生抽2克、陈醋

（白醋）适量

【做法步骤】

1.第一步，把四季豆清洗干净备用，再将姜，葱，蒜，干辣椒及五花肉洗净备用，如上图；

2.四季豆做出两段，五花肉切成丝，蒜切成小片，葱切葱花，姜切丝，干辣椒切段。如上图；

3.起油锅烧至6成热后，倒入四季豆炸至变色，如上图；

4.把四季豆捞出沥油备用如上图；

5.起锅加少许油，放葱姜蒜、花椒，煸炒出香味如上图；

6.加入五花肉丝、豆瓣酱，翻炒均匀如上图；

7.翻炒至豆瓣酱出红油后，加干辣椒，改温火快速翻炒如上图；

8.待干辣椒炒出辣味时，加四季豆、少许酱油、生抽、陈醋、继续翻炒均匀，如上图；

9.加少许鸡粉、葱花调味，煸炒炒匀即可调味

10.完成

干煸杏鲍菇

（如果您喜欢请点赞、关注我们，最新视频教学已经上线请关注！）

【主料】杏鲍菇250克、五花肉30克、韭菜10克

【辅料】食用油10克、盐3克、蒜4粒、将3克、干辣椒5克、老抽2克、五香粉1克、鸡精2克

【做法步骤】

1.第一步，准备食材并清洗干净，如上图；

2.芜湖肉切片或切丝，韭菜、干辣椒、蒜粒、将切碎备用，如上图；

3.把杏鲍菇切成丝，如上图；

4.起锅不放油，把杏鲍菇放入中火慢炒，如上图；

5.炒之杏鲍菇变软颜色焦黄无水分盛出备用，如上图；

6.把肉码到锅中小火炒之肉片变焦出油，如上图；

7.下人蒜和姜辣椒激发出香味儿，如上图；

8.接着加入煸好的杏鲍菇翻炒均匀，如上图；

9.加入适量老抽和五香粉搅拌入味，如上图；

10.下入韭菜搅拌均匀，如上图；

11.韭菜变软撒上鸡精提鲜就可以享用了，如上图；

12.成品图，真的很好吃哟！，如上图；

13.色泽鲜艳味道鲜美哟！超级下饭的哟！

干煸肉末土豆条

（如果您喜欢请点赞、关注我们，最新视频教学已经上线请关注！）

【主料】土豆200克、牛肉末100克、青椒10克、洋葱30克

【辅料】食用油10克、花椒5克、盐3克、酱油适量、胡椒粉1克、孜然粉1克

【做法步骤】

1.材料图：牛肉肉末、土豆、青椒、洋葱。

2.肉末里加入适量的盐、糖、酱油、黑胡椒粉调拌匀。

3.土豆切粗条，青椒和洋葱切丝。

4.锅里多倒些油，油热下土豆去煎炒，然后撒些干花椒粒。

5.炒到金黄色撒些孜然粉，炒匀盛出待用。

6.将原锅残渣处理干净，再少倒点油，油热下肉末和青椒洋葱去炒。

7.炒到肉末收干水分，将前面炒好的土豆条下锅，拌炒匀就可盛出享用。

干煸香辣虾

（如果您喜欢请点赞、关注我们，最新视频教学已经上线请关注！）

【主料】虾300克、小米椒20克

【辅料】盐3克、糖5克、白醋或陈醋5克、鸡精2克、玉米油10克

【做法步骤】

1.把虾去头用锅蒸两分钟拿出来，小米椒准备一些。

2.把小米椒切碎

3.调一碗糖醋汁，加糖醋，鸡粉，盐，生抽。

4.锅中加入玉米油，有五成热放入辣椒。

5.把虾放锅里开始炒

6.要大火快速炒，那样外皮才会酥脆。

7.把糖醋汁倒入锅里

8.快速炒让糖醋汁快速融合虾里

9.等炒饭干锅了，就可以了

10.成品

（如果您喜欢请点赞、关注我们，最新视频教学已经上线请关注！）

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。