糖粟子怎么弄好吃?炒板栗的做法简单好吃
13772024-09-29
本篇文章给大家谈谈干板栗怎么弄好吃又简单,以及板栗放久了太干了怎么吃对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
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干板栗洗净,用温水泡软,然后开大火烧开转中小火煮20分钟,干板栗这样煮好吃。
可分两种情况,一种是生板栗变硬,一种是熟板栗变硬。
生板栗
1、将板栗放于用三四十度的热水浸泡约8小时,待板栗全部沉入盆底后,将板栗捞出。
2、将板栗放入电压力锅内,加入冰糖和清水,盖上盖子煮板栗。
3、煮好后的板栗生吃口感也不是很好,可以用来炖鸡、排骨、炖甜品。
熟板栗
1、微波炉加热:熟板栗变硬的话可以微波炉加热一下,加热后的板栗口感和味道都与刚煮熟的差不多。
2、用蒸锅蒸:锅内加水,待冒出蒸气后,将变硬了的板栗放在蒸笼内,板栗就会受热变软了,此种方法加热出来的口感较之前相比会有所下降。
板栗放置一段时间后会变干,那么这样的板栗还能吃吗?板栗放干了怎么变软?下面就随小编一起来看怎么让板栗变软,板栗干了硬了还能吃吗。
板栗放干了怎么变软板栗变干大多数情况下都是水分蒸发了所导致,因此干板栗也是可以吃的,只要干板栗没有发霉或者变烂就没有关系。拯救干板栗的方式就是将干板栗用水先泡一段时间
(不要太久了),然后将泡好的板栗开一个小口子放到锅里,再加入一点糖开始煮,最后吃起来也是非常不错的。
板栗干了硬了还能吃吗
要分情况,干了硬了,不代表坏了。大家一定要判断是否坏了,烂了,霉了。
大多数坚果都有一个特性就是对存储条件要求比较严格,而板栗更是如此。板栗是一种怕干、怕湿、怕冷和怕热的坚果,存储不当是容易变干、发芽、发霉以及长虫之类的,其中板栗变干是常见的情况。
板栗怎么保存
方法一:湿沙混存
做法:用超过所藏板栗重2-3倍的中粗沙与板栗混合,堆放在通风的地方,沙的含水量为8-10%,堆放高度不超过50厘米,并且要经常翻堆加湿,使栗果含水均匀。
方法二:塑料袋藏法
做法:将板栗装在塑料袋中,放在通风好、气温稳定的地下室内,气温在10℃以上时,塑料袋口要打开;气温在10℃以下时,把塑料袋口扎紧保存。初期每隔7-10天翻动一次,1个月后,翻动次数可适当减少。
方法三:坛内混藏法
做法:挑选饱满板栗,用潮湿的细黄沙拌匀装入坛内,坛底和坛口可以多放些黄沙,坛口用稻草堵塞,口朝地倒置。容器直径不宜太大,贮存一段时间后,要倒出来检查一次,将较嫩的和发黑的板栗挑出来。
方法四:自然风干法
做法:把要冬存的板栗浸入冷水桶里,水漫过板栗,浸泡7-10天后捞出,装在竹篮里,高挂在通风处,让其自然风干。浸泡前,要除尽病、虫、伤栗果,摊放1-2天,蒸发水分,当鲜果失重10%左右方可按上述方法收藏。入藏1个月内是危险期,要常查看。
方法五:锯末混藏
做法:用相当于所藏板栗重量20%的锯末,加入水,使其含水量达40-50%,然后与板栗混合堆放,装在木箱或口袋里。
方法一
步骤/方式一
热锅热油,肥肉先下锅煸炒
步骤/方式二
干栗子用热水泡发,然后将板栗倒入锅中翻炒
步骤/方式三
加入水差不多没过食材就行,再加点盐大火烧开
步骤/方式四
小火焖烧20分后,大火收汁,肉和板栗都软烂时就可以关火出锅了
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方法二
步骤/方式一
干栗子已经硬了熬成板栗小米粥好吃。
步骤/方式二
干栗子已经硬了做成板栗红枣米糊好吃。
步骤/方式三
干栗子已经硬了还可以和鸡肉放一起,做成板栗炖鸡好吃。
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方法三
步骤/方式一
红薯1个,去皮切块备用。
步骤/方式二
适量干栗子去皮备用
步骤/方式三
砂锅中倒入清水,煮开锅,放入红薯,煮5分钟。
步骤/方式四
下入板栗继续熬煮15分钟。
步骤/方式五
下入60克小芋圆。
步骤/方式六
再下入10克红糖。
步骤/方式七
开小火,慢慢搅拌,将芋圆煮熟。
步骤/方式八
糖水变得粘稠,即可关火。
步骤/方式九
装碗成品
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方法四
步骤/方式一
热锅热油,肥肉先下锅煸炒
步骤/方式二
干栗子用热水泡发,然后将板栗倒入锅中翻炒
步骤/方式三
加入水差不多没过食材就行,再加点盐大火烧开
步骤/方式四
小火焖烧20分后,大火收汁,肉和板栗都软烂时就可以关火出锅了
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