章红鱼怎么弄好吃?章红鱼怎么吃最好
7752024-09-29
老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于圆糍粑怎么弄好吃和糍粑怎么做成圆的的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享圆糍粑怎么弄好吃以及糍粑怎么做成圆的的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
超市买的圆形半成品的糍粑,有很多家常做法。超市将其做成半成品,方便了大家的制作。首先可以将这些糍粑放到油锅里去炸,小火慢炸,酥酥脆脆配上酱料非常好吃。或者将糍粑放到空气炸锅里面也非常方便,还可以将这些糍粑放到锅里去蒸也是可以的。
做桑葚糍粑的主要步骤如下:
材料:
-糯米粉200g
-白糖50g
-清水适量
-桑葚适量
-猪油适量
步骤:
1.将糯米粉倒入容器中,加入适量的清水,用手揉成面团。
2.将桑葚冲洗干净,去掉皮和核。
3.将桑葚放入锅中,加入适量清水和白糖,煮至糖溶解,并将桑葚煮烂成酱汁。
4.将糯米面团揉成成长条状,切成小片,搓成圆形。
5.用手指在糍粑中间开一个小洞,里面塞入桑葚酱汁,再将糍粑捏起来,封住洞口。
6.将糍粑放入蒸锅中,蒸15至20分钟左右即可。
7.在锅中刷一层猪油,取出糍粑码放在盘中即可。
糍粑刚蒸好时比较热,需要等待足够的时间,让它们降温。这样可以使它们更容易分离,食用时也更加美味。
糍粑做成圆的很简单,大圆如面盆,小圆如糕饼,似只需在经过了前面所有程序后,在进入定型的时候造择圆形模具就可以了。
糍粑很具粘性,在装入模具时,一定要在模具上酒上面粉或糯米粉,最好再刷层食用清油,防止粘紧了抠出时变形,影响美观。至于要多大多厚的圆,那就全看你用什么模具多大的模具了。
热糍粑的做法与步骤
1.糯米粉中一点点加入清水搅匀,边加水边搅拌,直至不稀不干、类似胶泥状的光滑面团,然后把面团搓长,分为直径2.5cm的糯米圆子。
2.锅中水烧开,把搓好的糯米圆子放入热水中煮至浮起,捞出,裹匀黄豆粉装盘
(喜甜的可以在豆粉里加点白糖拌匀)。
3.锅中放红糖,加10克水煮成稍稠糖汁,浇淋在热圆子上即可。
关于圆糍粑怎么弄好吃和糍粑怎么做成圆的的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。