大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于蛤蜊肉干怎么弄好吃，蛤蜊肉干的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 干蛤蜊肉怎么做好吃
2. 蛤蜊肉干怎么做
3. 干蛤蜊肉的做法
4. 蛤蜊肉干的做法

干蛤蜊肉怎么做好吃

材料：干蛤蜊500克，黄瓜250克，水发木耳150克，胡萝卜150克，蒜泥、姜片、醋、盐、香油各适量。

制作方法：

1、将蛤蜊肉洗净;黄瓜、胡萝卜洗净切片，用开水氽一下备用。

2、将蛤蜊肉、黄瓜片、胡萝卜片、木耳放入碗内，加盐、醋、香油、姜片、蒜泥拌匀便可食用。

蛤蜊肉干怎么做

主料：蛤蜊300克

调料：芝麻25克、孜然2克、辣椒

(红、尖、干)25克、盐4克、花椒3克、白砂糖5克、酱油10克、鸡精3克、沙茶酱16克、葱白20克、植物油80克、红糟15克

孜然辣蛤蜊肉的做法：

1.蛤蜊取肉洗净入盘；干辣椒切段；葱白切粒；

2.锅置火上，加少许植物油，放入干辣椒段炒香，起锅用刀铡成末，入碗内待用；

3.锅内加植物油烧至六成热，放入葱白粒、沙茶酱、蛤肉、盐炒几下，加特鲜酱油、白糖、红糟汁、鸡精、干辣椒末炒熟，放孜然粉、花椒油、熟芝麻炒匀起锅，装盘即成。

干蛤蜊肉的做法

用料：干蛤蜊肉75克；鸡蛋一个；葱一小点；盐一克；料酒少许。

做法：

1：蛤蜊肉前一晚泡发，洗净。打入一颗鸡蛋，料酒，盐。葱花切片。搅匀。

2：锅中油烧热，把搅好的蛋液倒入，等略凝固，颠锅翻炒，让蛋液把蛤蜊肉包入其中。

3：蛋液凝固，出锅。

蛤蜊肉干的做法

用料：干蛤蜊肉75克；鸡蛋一个；葱一小点；盐一克；料酒少许。

做法：1：蛤蜊肉前一晚泡发，洗净。打入一颗鸡蛋，料酒，盐。葱花切片。搅匀。

2：锅中油烧热，把搅好的蛋液倒入，等略凝固，颠锅翻炒，让蛋液把蛤蜊肉包入其中。

3：蛋液凝固，出锅

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。