辣面子怎么弄好吃视频 炝辣面子里面放啥食材香

本站原创- 2024-07-18 21:47:47

辣面子怎么弄好吃视频 炝辣面子里面放啥食材香

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本文目录

  1. 粉面子焖子的家常做法
  2. 炝辣面子里面放啥食材香
  3. 博兴面子椒做法
  4. 面子肉最正宗的做法

粉面子焖子的家常做法

制作步骤

1、把香葱、生姜洗净切成碎末;

2、将猪皮、猪头肉洗净切丁,放入锅内,加高汤、胡椒粉、葱末、姜末,用大火烧开,改用中火将猪皮熬化;

3、将熬化的猪皮汤汁过滤,在净汤里加盐、味精、去皮的花生仁,倒入盘内晾凉后放入冰箱冷冻;

4、将成形的皮冻取出,切成条状装盘即成

炝辣面子里面放啥食材香

主料

尖椒500克

辅料

食盐适量、味精适量、酱油适量、醋适量、香油适量

1、将青尖椒去掉籽、蒂洗净,切成块

2、放入沸水锅中焯透,捞出沥干水,放入碗中

3、加入精盐腌制20分钟,去掉渗出的水,

4、加入酱油、味精、醋、香油,调拌均匀,即可食用。

博兴面子椒做法

食材清单

面粉适量、蒜苗三根、葱一根、猪肉20克、青椒一个、盐适量、十三香适量、姜粉适量、辣椒面两勺

步骤

1,蒜苗,葱,青椒洗干净并切碎备用,猪肉切成肉末备用

2,锅里面到适量油烧热,倒猪肉末下去炒会,再放入辣椒面下去,搅拌几下,同时加入切好的蒜苗,葱,青椒等下去翻炒,再加入调料,十三香,姜粉,盐下去,炒两分钟

3,再倒入水,待水烧开,关小火,慢慢的将面粉一点点的撒入锅里,边撒边搅,待锅里面的面糊慢慢的稠了就可以了,再在锅里面炼会就可以出锅了

面子肉最正宗的做法

材料

主料:五花肉,梅干菜,

辅料:葱,姜,蒜,八角

做法

1.五花肉放入沸水中汆烫,去除浮末后,加入葱、姜、料酒煮20分钟。

2.捞出后,几面都均匀的抹上酱油。

3.锅入油,中火放入锅中煎。

4.煎至上色即可。

5.梅干菜用温水浸泡10分钟,彻底洗净后用油入蒜、料酒、糖、酱油、盐煸炒。

6.切成厚薄适宜的片状。

7.皮朝下排在碗内。

8.均匀铺上煸炒后的梅干菜,放八角,入锅蒸40分钟。

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