这篇文章给大家聊聊关于新奥尔良腌料怎么弄好吃，以及新奥尔良腌制调料怎么用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 奥尔良腌料哪个味好吃
2. 新奥尔良腌制调料怎么用
3. 自制奥尔良腌料配方
4. 新奥尔良腌料是蜜汁的好吃还是微辣的好吃有吃过的推荐一下

奥尔良腌料哪个味好吃

我在做炸鸡的时候，就喜欢先用奥尔良腌料给鸡翅腌制一天，美食就是需要等待一会儿。

说到奥尔良腌料的品牌：特味浓、极美滋、味之院，感觉都是不错的哦。

建议使用比例：35g料：35g水：500g肉。

新奥尔良腌制调料怎么用

新奥尔良腌制调料用法：

第一步：清洗鸡翅，水中静泡鸡皮部位容易烤出色泽，尤其购买翅根应注意鸡皮完整。如果买的是冻肉要用凉水泡软

（泡软过程时间很久，建议直接购买未冻的）买来的鸡翅在水中清洗一下，然后再换水泡一会。注：在水中泡一会使肉内纤维膨胀，更易吸取调料。

第二步：沥净水分，均匀扎孔攥住鸡翅甩几下，把肉里的水分沥净，然后放到容器中，用签子在每个鸡翅上均匀扎十数下，给调料制造进入通道。

第三步：调料混合，腌制鸡翅每个鸡翅上撒料，可覆盖全面即可，然后倒水，每个鸡翅约大拇指的水量。搅拌几分钟使料和鸡翅混合。放置在冰箱或阴凉处仅需2个小时，就可以烤制了。

38g可腌制8个左右

（约1斤）的鸡翅，138g酷烤可腌制30个左右

（约4斤）的鸡翅。

第四步：烤制鸡翅，享受美味

用烤箱：温度调至200℃，烤10分钟，拉出烤架把鸡翅翻个面继续烤10分钟。用微波炉：鸡翅高火烤3分钟左右。鸡腿烤5分钟

自制奥尔良腌料配方

1.

配方一：花椒面20克,姜末10克,葱段20克，酱油10克,盐5克,料酒15克,白糖15克,骨味素5克,芝麻30克,干红椒面75克,红油辣椒100克,香油5克。

2.

配方二：花椒5克,姜10克,葱20克,蒜10克,酱油15克，盐2克,料酒10克,醋5克,白糖5克,香油8克,干辣椒15克,陈皮5克,骨味素2克,鸡精4克。

3.

配方三：花椒5克,干辣椒10克,胡椒粉1克,姜末5克,葱花10克，酱油15克,盐4克,料酒5克,骨味素2克,郫县豆瓣25克,清汤200克,鸡精4克。

新奥尔良腌料是蜜汁的好吃还是微辣的好吃有吃过的推荐一下

主要看个人口味了小朋友的话都会比较喜欢蜜汁的。正所谓，“萝卜青菜各有所爱”。如果喜欢吃甜的就选择蜜汁味的如果喜欢辣的，就选择微辣的。奥尔良腌料甜辣的更好吃，因为只是辣味的话会不怎么好吃，但是加上一点点甜味，味道就会非常好吃，甜辣甜辣的会非常香，如果大家喜欢吃甜辣味儿的话，可以去买甜辣味的饵料香料，它的味道可能就像辣条的味道一样

新奥尔良腌料怎么弄好吃和新奥尔良腌制调料怎么用的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！