清真禹州美食街，这里汇聚了各种口味的美食，让人垂涎欲滴。今天，我们将带来一道传统的清真美食——拉面。 拉面是一种源自中国的面食，由于清真饮食的限制，拉面的制作更加严格。它通常由面粉、牛肉、大葱、香菜和辣椒油制成。制作过程如下： 材料： - 面粉 - 牛肉 - 大葱 - 香菜 - 辣椒油 - 盐、胡椒粉、酱油等调味料 制作流程：

1.先将面粉和适量的水搅拌成面团，揉至表面光滑。
2. 将面团揉成长条，切成小块，搓成圆形或条状。
3. 将切好的面条放入开水中煮熟，捞出沥干。
4. 在碗中放入面条、牛肉、大葱、香菜、辣椒油、盐、胡椒粉、酱油等调味料。 适合人群： 拉面适合所有人食用，但是由于它含有牛肉成分，因此更适合素食者和牛肉过敏者。 禁忌： - 如果你对牛肉过敏或者素食，请避免食用拉面。 - 拉面中会加入大葱和香菜等调味料，这些食材可能会刺激肠胃，因此如果你有消化系统问题，请谨慎食用。 清真禹州美食街的拉面是一道美味又健康的主食，无论你是素食者还是肉食爱好者，都可以尝试一下这道传统美食。