茴香玉米饼怎么弄好吃视频?茴香玉米饼蒸法

模板小编- 2024-08-30 23:05:25

茴香玉米饼怎么弄好吃视频?茴香玉米饼蒸法

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本文目录

  1. 玉米能用来做哪些吃的
  2. 南溪好吃的东西
  3. 茴香玉米饼蒸法
  4. 传统的烧鸡怎么做,香料怎么配现在大街上的鸡吃不出以前的味道

玉米能用来做哪些吃的

玉米的吃法很多,可以煮、烤、煲汤、也可以做成面食。

玉米是生活中常见的一种粗粮,香甜可口,玉米又名苞谷、苞米、玉蜀黍。玉米的营养价值较高。

常食玉米好处如下:

1.玉米中含有大量的膳食纤维,吃玉米可以引起饱腹感,减少其他食物的摄入,很适合减肥人群,同时也有通便的作用。

2.玉米中含有一种谷胱甘肽的特殊物质。能够对身体起到延缓衰老的作用,尤其对于女性朋友,经常食用玉米这个好处很明显的出现在你的脸上。

3.玉米当中含有的类黄酮物质,对人体的视网膜黄斑有着很好的缓解作用,经常吃玉米,能够起到明目的功效。尤其是对于用眼过度,眼睛经常出现模糊的人,每天坚持吃玉米,可能眼睛会变得比之前要好。

南溪好吃的东西

南溪有很多好吃的东西。因为南溪地处川南山区,气候湿润,土壤肥沃,所以农产品非常丰富。南溪的蜜饯、腊肉、毛血旺、火锅等都很有名。南溪的蜜饯是因为南溪的樱桃种植面积很大,加工技术也非常好,所以很受欢迎。南溪的腊肉则是因为南溪的气候和环境让养猪的条件非常优越,所以腊肉口感更佳。毛血旺和火锅都是典型的川菜,而南溪的川菜在川菜界也非常有名。

茴香玉米饼蒸法

主料

茴香500g,鸡蛋2个,玉米面300g,豆粉200g

辅料

盐少许,鸡精少许

1.茴香500克。

2.茴香切碎放2个鸡蛋。

3.300克玉米面200克豆粉再放3克左右小苏打拌均匀。

4.用沸水搅拌1/5的面粉

(增加粘度)。

5.放入2小勺盐2、3克鸡精和少许的水和均。

6.平锅放油中小火,将菜饼放入。

7.给饼子翻两次身。

传统的烧鸡怎么做,香料怎么配现在大街上的鸡吃不出以前的味道

很高兴能回答这个问题,说道烧鸡大家会想到,它香叶浓郁,酥香软烂,让人口齿留香,就我个人而言,就非常喜欢吃,每次去市场或者超市??都会买一只回家吃最近这段时间就想着,自己在家做烧鸡试试,刚开始做的两次说实话不怎么好吃,不是香料放多了,就是在炸鸡时火候太大炸糊了,不过在我不懈的努力下终于做出自己满意的烧鸡了,自己感觉比在外面买的还要好吃[可爱][可爱]下面就给大家分享下自己最近这段时间总结出的经验,

首先在选择鸡时,感觉最好选择柴鸡,因为柴鸡肉质紧,做出来的烧鸡口感筋道,有嚼劲,关键还特别香,1.柴鸡一只约3.5斤左右,蜂蜜20克、姜片20克、大葱20克,料酒150克、清水4.5斤、盐40克、鸡粉10克,酱油250克

(按口味添加)。

香料包,大料8克、花椒5克、香叶5-6片、白芷5克、良姜6克、陈皮5克、豆蔻6克、草果3克、小茴香10克、砂仁3克、丁香3-5粒。

(注意包好的香料包一定要用温水先泡2-3小时,用泡过的香料去煮鸡不容易发苦,更能吃出鸡的本味。)

2、做法:



一、柴鸡宰杀制净后,入清水侵泡半小时去除血水后,沥干水分用两只筷子在鸡腹中横向撑住固定;



二、将20克蜂蜜用50克温水调匀后,均匀抹在鸡表面,宽油入锅,油温5-6成热,小火炸至金黄后捞出,控油沥干;

c、将清水4.5斤倒入汤桶中,放入香料包、姜片、大葱,料酒、调入盐、鸡粉,大火烧开转小火熬煮20分钟后,捞出料头,将炸好的鸡放入汤桶中,小火卤煮1小时,关火后再在汤桶中浸泡3小时后取出即可。

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