肉肉怎么弄好吃(椰子肉怎么吃)
12982024-09-26
大家好,今天来为大家解答新鲜椰丝怎么弄好吃这个问题的一些问题点,包括新鲜椰丝怎么处理也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
本文目录
现成新鲜椰丝可以制作椰丝花生芝麻馅和椰蓉馅。
椰丝花生芝麻馅
用料:椰丝500克,花生500克,黑芝麻100克,黄豆70克,白砂糖450克,花生油适量。
(可以按椰丝份量,按比例进行调整)
馅料做法:
1、把花生、黑芝麻、黄豆烤香脆,烤箱温度120℃,30分钟左右,中间要多次翻动,烤香脆了即可。也可用炒锅炒香
(干炒不用放油)。烤好后,取出放凉再下一步操作。
2、放凉后的花生去衣,和黑芝麻用破壁机稍微打碎,不要打成粉。
3、放凉后的黄豆用破壁机打成粉。
4、炒椰丝:热锅放入花生油,把椰丝炒软至香。
5、然后把花生芝麻碎、白砂糖放入锅,和椰丝一起继续翻炒均匀。最后放入黄豆粉,翻炒均匀,香味就出来。
椰丝花生芝麻馅就做好了。
椰蓉馅
用料:椰丝200克
(需制成椰蓉),牛奶28克,黄油100克,鸡蛋黄1-2个,白砂糖100克。
(可以按椰丝份量,按比例进行调整)
椰蓉馅做法:
1、椰丝加点凉水
(椰子水更好)用破壁机
(料理机也可以)打碎;打完后把椰汁和椰蓉过滤分离出来
(椰汁可以直接喝掉或做椰子西米露等其他甜品)。
2、过滤出来的椰蓉倒入不粘锅,用最小火不停翻炒,炒至松松散散的状态即可出锅备用了。
3、把黄油软化加入白砂糖、蛋黄搅拌均匀;再加入椰蓉搅拌均匀;最后加入牛奶,继续搅拌至牛奶充分吸收就可以了。
椰蓉馅就做好了。
ps:做好的椰丝花生芝麻馅或椰蓉馅,可以做包子、艾饼、汤圆、月饼、面包等。
技巧与做法
冷冻切碎的椰子很容易使用。切碎一块,用微波炉融化,椰子既新鲜又好吃。
使用年轻的椰子也可以。如果您有一个年轻的椰子,可以喝所有果汁,但不知道该如何处理白椰子肉,则可以使用椰子切碎机将其切碎。
在锅中煮沸足够的水以覆盖玉米。将果皮去皮并丢弃,或将其保存在容器中。我把玉米切成两半放进锅里。将玉米煮沸不到一分钟,仅煮玉米而不会滤出甜汁。确保转动每侧以将其浸没在水下。您会看到煮熟的仁用鲜黄色而不是暗黄色。排干水,让玉米冷却。
如果您使用冷冻的椰丝,请在微波炉中解冻20秒钟左右。使切碎的椰子松散。
当玉米冷却到足以处理时,将玉米从头到尾切成薄片。您可能会得到约1杯玉米。
将玉米放入容器或盘子中。我们在这里使用玉米皮作为容器。折叠并塞住末端,用一半的牙签将其固定。将玉米倒入果壳,撒上约2茶匙椰丝,撒上?茶匙糖和少许盐。在室温下饮用即可享用。
海底捞生椰抹茶是一道清爽美味的甜点,以下是制作步骤:食材:鲜椰肉200g,柠檬1个,干椰丝少许,抹茶粉适量,焦糖糖浆适量制作步骤:
1.首先准备一只青椰子,用敲刀敲开,将鲜嫩的椰肉取出。
2.将椰肉切成细丝,备用。
3.将柠檬榨汁,用柠檬汁浸泡椰肉丝5分钟,备用。
4.把干椰丝放入平底锅中,用小火翻炒至金黄色,备用。
5.然后,在小碗中加入适量的抹茶粉和热水,搅拌均匀,制成抹茶糊,备用。
6.在椰肉丝中加入适量的焦糖糖浆,拌匀。
7.将焦糖椰肉丝码在碗中,加上适量的抹茶糊。
8.最后,在椰肉丝上撒上炒好的干椰丝即可。制作完成,可以享用了。
要制作椰丝,首先需要准备新鲜的椰子。将椰子的肉取出,切成细丝状,然后放在烤箱中以低温烘焙数小时,直到椰丝变成金黄色。
如果没有烤箱,可以将椰丝放在平底锅中,用中火翻炒,直到椰丝变成金黄色为止。制作出来的椰丝可以用于制作各种甜点和糕点,也可以作为装饰用途。如果需要椰味更加浓郁,可以在烘焙或炒制前,先将椰丝浸泡在椰浆中。
文章分享结束,新鲜椰丝怎么弄好吃和新鲜椰丝怎么处理的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!