大家好，如果您还对缅甸食材怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享缅甸食材怎么弄好吃的知识，包括缅甸炒面的正宗做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 缅甸炒面的正宗做法
2. 缅甸鸡蛋饼的做法
3. 缅甸特产小吃
4. 缅北特产小吃介绍

缅甸炒面的正宗做法

食材：熟面条一份，猪肉100g，蒜苔一小把，洋葱半个，干辣椒2个，盐一勺，生抽一勺

做法

1、准备好所有材料，把生抽老抽盐加一点水放碗里调好备用

2、肉下锅炒变色放入干辣椒段

3、加入蒜苔和洋葱翻炒至断生

4、加入面条

5、放入备好的调料汁翻炒均匀

缅甸鸡蛋饼的做法

主料：鸡蛋2个

辅料：油、盐、面粉适量；苋菜适量

做法

1.准备洗净的苋菜，打好的鸡蛋液搅匀；

2.鸡蛋碗里加入适量的面粉和盐再搅拌，加苋菜后继续搅匀；

3.平底锅加温，温度不宜过高，恒温后上加入少许油，锅底油放均匀。最好用熟油，等油6成热时加入搅匀的流动面糊摊匀成薄饼状入平底锅；

4.待一面成型后翻过饼来，再烙另一面，一般一张饼翻两下就熟了，自己要掌握火候。盖上锅盖熟的快些，等烙好后取出来切块就行了。

缅甸特产小吃

掸式米饭

这是缅甸最受欢迎的食物之一，也被称为鱼饭。它是用藏红花煮熟的，并搭配香脆的炸鱼、炸花生和一些时令蔬菜。通常它会和韭菜根、大蒜以及炸猪皮一起食用。

缅北特产小吃介绍

1.缅甸咖喱

缅甸咖喱是指缅甸的多种酱料调制的浓汤的统称。这个咖喱其实跟印度咖喱没什么关系。

在缅甸，最典型的咖喱是鸡肉、羊肉、虾，还有蔬菜。缅甸咖喱与邻国的咖喱明显不同。它的味道较温和，通常比泰国同类咖喱更浓稠。因为缅甸咖喱除了新鲜草药和芳香剂外还使用干香料。

02.鱼汤面

鱼汤面或称为鱼汤米粉，它包括了鱼汤，米粉，洋葱，煮鸡蛋，生姜和不同的草药。和我们湖南人嗦的粉非常相似，通常被认为是缅甸的国菜。鱼汤粉虽然全天都在售卖，但是通常在早餐时吃。

03.山面

掸族佛教徒是缅甸最突出的民族之一，以至于他们甚至有自己的面条食谱。这是一个非常简单却受欢迎的食谱，食谱中包括了略带辣味的鸡汤，腌制鸡肉块，烤芝麻和大蒜油。它还配以腌咸菜，花生碎，简单味美！

04.缅甸香饭

缅甸香饭是一种混合米饭，传统上由鸡肉制成，但也可以使用牛肉、羊肉，鱼或虾等来制作。香饭的做法类似抓饭，姜黄，孜然，香菜，椰奶或藏红花这些香料使这道菜味道相当强烈。

05.Khowsuey

KhowSuey是一种面条汤，起源于掸邦。汤底一般使用椰奶咖喱，通常配以鸡蛋面条和咖喱牛肉以及不同的蔬菜。这道菜类似于缅甸面条，字面意思是“椰奶面”

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